茂名有什么特产？

胡爱香鸡是广东省六大名鸡之一:胡爱香鸡信宜胡爱香鸡是广东省六大名鸡之一。

活鸡具有三黄(喙黄、毛黄、趾黄)的特征。白条鸡(裸鸡)皮肤浅黄色，背部和尾部脂肪分布均匀，肉质鲜美。新沂想家鸡养殖历史悠久。

1987出版的《广东省畜禽品种志》记载，胡爱香鸡起源于信宜县胡爱香公社，现分布于信宜县。胡爱香公社位于新沂县中部，属于丘陵地区。山区村落分散，山区富饶，可以让鸡吃草觅食。乡愁鸡是当地农民世代饲养的主要副业收入之一。

以前鸡贩高价收购乡愁鸡出口，刺激当地人长期选择大规模乡愁鸡。乡愁鸡品种逐渐形成。