蜂蜜可以健脾养胃
蜂蜜是滋补强壮中焦、润肺止咳、润肠通便的保健药物。蜂蜜有很好的滋补作用，常用于慢性衰弱性疾病。蜂蜜也是养津液之品，能润肠导便，所以特别适合老年人、产后、体虚、津疲、便秘者食用。每天可以用20-30克的冲水服一次。
“炼蜜成膏”蜂蜜在膏方中的应用
油膏中的蜂蜜是油膏加工中的常见产品。在药膏中掺入适量的蜂蜜，不仅可以缓解药物的苦味，矫正口感，还可以使药膏服用方便，蜂蜜还有很好的滋补作用。
将中药饮片反复煎煮，浓缩，加入蜂蜜，制成稠半流体剂型。如明代《御饮饮食调养指南》中用人参、生地、茯苓、蜂蜜制成琼玉膏，张景岳创制了梁毅膏。取人参120 -250克，熟地黄500克，加水煎煮两次，浓缩汁加白蜜120-250克，取膏。
蜂蜜经常出现在补药中。
现代医学研究表明，蜂蜜对消化系统有益。
近年来，由于幽门螺杆菌耐药性的增加，研究新的抗幽门螺杆菌药物已成为重要的研究课题。
目前最常用的幽门螺杆菌(HP)感染根除方案是使用质子泵抑制剂(PPI)或铋加克拉霉素、甲硝唑、阿莫西林、四环素等2-3种抗生素(三联疗法)。但使用后，耐药菌株的出现是治疗失败的主要原因。而且耐药性在全球普遍存在，因此研究新的抗HP药物是一个重要的研究课题。国内外学者已经开始从天然产物中筛选新的抗HP活性物质，希望为治疗HP感染开辟一条新途径，比如蜂蜜。
蜂蜜可以抑制幽门螺旋杆菌。
蜂蜜在全世界被广泛用作饮食疗法。阿里等人研究了蜂蜜的抗菌活性。他们用蜂蜜抑制幽门螺杆菌和其他一些致病菌的实验表明，20%的蜂蜜能抑制所有受试的幽门螺杆菌菌株和大多数受试的革兰氏阴性菌和阳性菌菌株，而10%的蜂蜜能抑制一半受试的幽门螺杆菌菌株。进一步研究表明，20%蜂蜜能抑制对多种抗生素耐药的HP菌株。al Somal等人的研究也表明麦卢卡蜂蜜能抑制HP，其抑菌效果与蜂蜜浓度有关，20%麦卢卡蜂蜜能抑制HP菌株。
中医有丰富的用蜂蜜治疗胃肠疾病的经验。
蜂蜜最常用于治疗胃肠疾病。中医认为蜂蜜能润滑胃肠道，被视为治疗便秘的良方，尤其是发热后津液损伤引起的便秘、老年人和孕妇的习惯性便秘。由于蜂蜜具有调节胃酸过多或胃酸过少的作用，对胃及十二指肠溃疡、胃炎、胃下垂有一定的辅助治疗作用。蜂蜜可以减轻或消失胃痛和烧心，对结肠炎和痔疮也有很好的疗效。
习惯性便秘多见于老年人、儿童和产妇。由于气血阴阳亏虚，肠道失湿，导致粪便停滞，但脏腑受阻，热害津液，加重便秘。因此，习惯性便秘多为虚实夹杂，其治疗应以扶正驱邪，补虚为根本，消导为辅，理气助行，不可散瘀。有学者将润通通便汤作为治疗习惯性便秘的基本方。处方为:紫菀、火麻仁、炒当归、桃仁、炒大黄、炒枳壳、桔梗、杏仁、黄芪、何首乌、甘草、醋柴胡、白术、麦芽、生姜汁、蜂蜜。脾胃虚寒加党参、桂枝、茯苓；阴虚津亏加百合、天花粉、生地、麦冬；精血亏损加桑椹、枸杞、熟地、阿胶珠；肺热胸闷加全瓜蒌、黄芩；肝郁加香附、牡丹皮；肾阳虚加肉苁蓉、菟丝子；腹胀加厚朴、青木香；腹痛加白芍；便秘加硫酸钠和炒槟榔，炒枳壳换炒枳实。
蜂蜜与气血
脾为气血生化之源，脾胃虚弱，不能滋养先天之精，导致衰老。因此，益气健脾对于滋养先天之精，延缓衰老，延年益寿具有积极意义。常用的健脾食物有山药、茯苓、大枣、莲子、芡实、扁豆、香菇、蜂蜜等。健脾药膳有山药粥、当归生姜羊肉汤等。
《神农本草经》载有365种药物，其中大枣、人参、枸杞子、五味子、地黄、薏苡仁、茯苓、沙参、生姜、葱白、当归、贝母、杏仁、乌梅、鹿茸、核桃、莲子、蜂蜜、桂圆、百合、附子等都是药食同源，常作为制剂药物。
气虚体质
气虚体质，易受风、寒、暑、热等外感邪气影响，常见表现:声音低沉、气短、倦怠乏力、精神萎靡、多汗、舌红、脉弱。所以气虚的人要注意多吃能益气补脾、健脾、补肺、补肾的食物，如山药、黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、蜂蜜等，少吃耗气的食物，如空心菜、生萝卜等。
女性春季保健
《内经》认为“春应在肝”，肝气随着万物的兴起而趋于旺盛。根据五行相生相克的理论，肝气过盛会损伤脾脏，影响脾胃的运化。春季饮食养生应该是“存酸增甜”健脾。脾是后天之本，是人体气血生化之源，所以适当调理脾胃可以延年益寿。春季要加强脾胃的护理，多吃大枣、蜂蜜、枸杞、莲子等甜味食物来补脾胃，少吃不易消化吸收的酸味或油腻食物，减轻脾胃负担，维护脾胃的正常运行。
女性饮食需要补脾胃。脾胃是后天之本，气血生化之源，女人以血为本。
女性饮食健康常用的健脾养胃食物:山药、大枣、茯苓、五花肉、鲫鱼、鳗鱼、莲子、蜂蜜、糯米等。和胃降逆食物:紫苏叶、生姜、陈皮、砂仁等。利尿消肿的食物:鲤鱼、茯苓、赤小豆、鲫鱼、冬瓜等。