功能性食品原料的来源和种类有哪些？

1，药食两用动植物品种。

①种子②果实③根④花和植物⑤叶⑧动物⑧真菌⑧藻类。

2.新的食物资源品种。

①油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉②钝顶螺旋藻、极大螺旋藻③魔芋④刺梨⑥玫瑰茄⑥蚕蛹。

3.功能食品中使用的中草药。