明矾和什么能中和?

学名:十二水合硫酸铝钾(明矾)

分子式:kal (SO4) 2.12h2o。

又称:明矾、明矾、钾矾、钾矾、钾矾。

它是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式kal (SO4) 2.12h2o,分子式474.39,无色立方、单斜或六方晶体,有玻璃光泽,密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。64.5℃时损失9分子结晶水,200℃时损失12分子结晶水,易溶于水,不溶于乙醇。明矾味酸、寒、有毒。因此,它具有抗菌和收敛的作用,可以作为中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。明矾净水是过去人们经常使用的一种方法。其原理是明矾可以电离水中的两种金属离子:

KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42-

而Al3+容易水解形成胶体氢氧化铝Al(OH)3:

Al3++3H2O = Al(OH)3(胶体)+3H+

氢氧化铝胶体具有很强的吸附能力,可以吸附水中悬浮的杂质,形成沉淀,使水变得澄清。所以明矾是很好的净水剂。

明矾可以通过煅烧、提取和结晶制成。中国的产地是安徽庐江樊矿。

中国最大的明矾产地应该是浙江苍南县矾山镇(占世界总储量的67%)。

明矾又称明矾,是明矾石的精制产品。明矾性寒酸,有很强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫、燥湿止痒、止血止泻、清热化痰的功效。最近的研究证实,明矾还具有抗菌和抗阴道毛滴虫的作用。一些中医用明矾治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核和咯血。

此外,明矾是一种传统的食品改良剂和膨松剂,在油条、粉条、米线等食品生产中常作为添加剂使用。但由于明矾的化学成分是硫酸铝钾,含有铝离子,摄入过多会影响铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家建议,我们应该尽量少吃含明矾的食物。

明矾是一种传统的净水剂,已经被人们广泛使用。