绿茶粉有什么作用？优缺点？

1，绿茶粉有很好的抗氧化和镇静作用，可以减轻疲劳。

2.绿茶中含有维生素C和黄酮类物质，其中黄酮类物质可以增强维生素C的抗氧化作用，这种黄酮类物质也是一种珍贵的营养物质，因此在维持皮肤美白方面可谓是宝藏级的功效。

3、绿茶可以减肥，因为绿茶中的芳香化合物可以溶解脂肪，化浊解腻，防止体内脂肪堆积，维生素B1，C可以促进胃液分泌，帮助消化和脂肪排除。

4.绿茶还能增加体液营养和热量的代谢，加强微血管循环，减少脂肪沉积。

二、绿茶粉的好处

1.绿茶粉可以做面膜，清洁皮肤，补水控油，淡化痘印，促进皮肤损伤恢复。

2.绿茶粉也可以和酸奶、酸奶或苹果汁一起吃，有促进便秘、瘦身、瘦身的作用。

3.绿茶粉是一种经济型食品。花几分钟准备一壶香醇的绿茶，在润舌的同时又美观又瘦身。

三、绿茶粉的缺点

1.绿茶粉因为没有经过发酵，含有丰富的叶绿素。叶绿素也是相当不稳定的，所以绿茶粉怕光怕热怕强酸，所以不适合用玻璃罐，塑料罐等透明透气的包装。

2.最好用石磨低温研磨绿茶粉。石磨和绿茶粉的接触面不发热，颜色自然不容易褐变。如果使用机械研磨，研磨约10分钟后接触面会发热。刚磨好的茶粉虽然好看，但是存放2到3个月(如果不冷藏)就会变褐。

扩展数据

制作绿茶粉的两大要素:蒸青和超微粉碎。

元素1:清蒸绿茶

采摘后的鲜茶叶当天干燥，采用蒸汽杀青法。结果表明，在蒸制过程中，茶叶中的顺式-3-己烯醇、顺式-3-己烯乙酸酯、芳樟醇等氧化物大量增加，并产生大量的α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮等紫罗兰酮化合物。这些香气成分的前体是类胡萝卜素，构成了绿茶粉特有的香气和滋味。因此，覆盖栽培绿茶和蒸汽杀青的覆盖茶不仅香气特殊，色泽翠绿，味道更鲜美。

要素二:超微粉碎？

绿茶粉采用最先进的超微粉碎技术制成，独创绿茶粉粉碎设备，可在恒定低温下对蒸青绿茶进行深度粉碎，粉碎细度可在310至6600目之间任意调节。多年的实践表明，使用绿茶粉研磨设备，真正做到了绿茶的原色、原味、原味。与其他研磨设备相比，研磨时间短，产量高，成本大大降低。

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