为什么中药煮的时候大多是棕色的？。。？

你在这本书里用到的所有草药都是经过加工的。。

不仅仅是从山上摘的。)

所以如果用一些新鲜采摘的叶子来烧水，药材的加工方法是不一样的。看颜色，比如酒炒的或者糖蒸的。棕色的几率更小，恐怕绿色的几率会更高。

鲜人参和红参是同一种人参，未经加工而制成不同的配方。

希望对你有帮助，希望采纳。