莲子怎么吃？莲子的核需要去掉吗？莲子芯的作用是什么？

可以煮粥泡水喝，去核或者会很苦，但是莲子心作用很大，不怕苦就可以不去。莲子性寒、味苦、无毒，有清热、止血、止咳的功效。其可用于治疗心力衰竭、休克、心烦、口渴、吐血、红眼、肿胀和疼痛。莲子芯冲水清肝，泄脾火，降肝火，清暑，除烦，生津止渴。

扩展数据:

介绍一款银耳百合莲子汤。配方:银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖。

1，原料备用。

2、银耳泡发。

3.去掉根部，撕成小块。

4.将银耳放入锅中，倒入足够的水。

5.莲子也是用温水泡的。

6、莲子去掉内芯。

7、银耳炖一个半小时，加入莲子。

8.将百合洗净，分成小块。

9.莲子变软后，加入百合。入枸杞。

10，煮15分钟左右，然后关火。

11.把煮好的银耳汤放冰箱里，味道很棒。

扩展数据:

莲子性寒、味苦、无毒，有清热、止血、止咳的功效。其可用于治疗心力衰竭、休克、心烦、口渴、吐血、红眼、肿胀和疼痛。莲子芯冲水清肝，泄脾火，降肝火，清暑，除烦，生津止渴。

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