柚子皮可以用来酿酒吗？

没错，柚子皮就是芸香科植物药的果皮。药叫柚皮，味辛、甘、苦、温，入脾经、肾经、膀胱经。通常将柚子皮放入汤剂中，也可以用酒浸泡。具有化痰、祛邪、降气的作用。而且有解中焦之功，用于治疗气滞所致的胸闷、上腹部冷痛、胃中消化不良等适时症。主要用于治疗食积。此外，柚子皮还有化痰的作用，用于咳嗽、呼吸困难、痰多等症状。柚子皮不能用于孕妇和气虚患者。