佛手的功效和作用是什么？

1、佛手粥:适用于肝郁气滞所致的胃脘痛、胃脘无力、气滞不舒、咳嗽痰多、胸闷、食欲不振、消化不良、胁肋胀满、呕吐等症。

2、炒佛手:能健脾利湿，适用于脾虚水肿、痰湿咳嗽。

3、佛手炒芹菜:此汁有解胃化痰、健脾行气的功效。可用于治疗厌食、慢性咳痰等疾病。

4.佛手露:佛手露具有行气解郁的作用，可用于治疗胸隔凹陷。

5、佛手汁:可用于湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)。

扩展数据

佛手(学名:佛手？五指毛桃？Swingle):果实成熟时，心皮分离形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。

常绿灌木或小乔木，高达十余尺，茎叶基部有长约6厘米的坚硬尖刺，新枝呈三角形。单叶互生，长方形，有透明的油点。花多生于叶腋，花束不断。其中有许多雄花，有些是两性花。花冠有五片花瓣，白色略带紫色。春分至清明第一次开花，往往雄花多，果实小。

另一次是在长夏前后，它在9月-10月成熟，果实大，可作药用。皮明黄色，有皱纹，有光泽，顶端有分格，常开如指，故名佛手，肉白色，无籽。？

通常被用作中药，或作为一种观赏植物，因为它奇特的果形。大量佛手做成果脯吃，卖。

佛手柑是香橼的一个品种。它是一种不规则分枝的灌木或小树。新芽、芽、芽呈深紫色，茎、枝多刺，刺长达4厘米。单叶，罕见单复叶，有节，无翅；叶柄短，叶片卵形或卵圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或较大，顶端圆形或钝，稀疏短尖，叶缘有浅钝齿。

总状花序有12朵花，有时有腋生单花；花两性，趋向单性，然后雌蕊退化；5瓣，1.5-2厘米长；30-50枚雄蕊；花柱粗长，柱头头状。花脱落后子房立即分裂，在果实发育过程中变成手指状的肉条。

果实呈手指状，重达2000克。果皮淡黄粗糙，很厚，很难剥。内皮白色或微黄，棉状，柔软，花瓣10-15。果肉无色，几乎透明或淡乳黄色，脆，酸或微甜，有香味。种子小而光滑，子叶乳白色，多胚或单胚。通常无籽。花期4-5月，结果期10-165438+10月。

参考资料:

百度百科佛手的主要价值