凉皮中药香料绝密配方

凉皮的重要配方是茴香10g、白芷28g、辛夷10g、山奈15g、豆蔻8g、八角28g、砂仁10g、甘草25g、肉桂26g、玉果10g、香果8g。

凉皮中药香料绝密配方

凉皮是起源于陕西关中地区的汉族传统食品，又称擀面、烙面、和面。口味有麻辣、糖醋、麻辣等等。

拌凉面时，可以加入适量的蒜泥、醋、辣椒油、香菜粉、黄瓜丝、熟芝麻等。给水调味，可以增加味道。

凉皮口感好，营养好，吃的快。一般三五分钟即可食用，方便快捷，深受大众喜爱。