将大米和生姜放入水中炒会有什么效果？

把姜和大米做成姜米茶，可以去除体内的寒湿。在中医看来，寒湿是导致身体慢性疾病的主要原因，比如风湿、关节炎等。喝生姜米茶的作用是祛寒湿。能有效预防感冒、发烧、咳嗽，还具有一定的促进血液循环、缓解手脚冰凉的作用。

姜米含有丰富的姜酚，可以促进唾液和胃液的分泌。饭前将姜米泡水，有利于增进食欲。喝姜米水还可以缓解呕吐，比如在坐公交车或船前喝姜米水，有助于预防晕车或晕船引起的头晕、恶心、呕吐。

扩展数据:

中医认为，大米性平味甘，具有健脾和胃、益精强志、补中益气、疏通血管、聪耳明目、除烦安神、调和五脏、止渴止泻的作用。而且，现代医学也证明，大米中含有人体所需的90%以上的营养物质。

大米不仅作为主食用于蒸饭煮粥，还可以将大米炒成焦米成为中药，具有很强的保健作用。能快速止泻，清肠刮毒，治疗消化不良，健脾祛湿，还具有减肥的功效，孕妇、儿童或老人均可食用。

炒饭泡水吃有什么效果？