香橼怎么吃香橼怎么吃？

1，果皮用盐水浸泡，糖煮，制成蜜饯出售。

2.果肉可入药，有理气化痰、止痛消炎的功效。

3、香椽子可以直接用来切片泡水。

4.香橼(Citrus medica L .)，又名柑、香泡，属于芸香科柑桔属。香橼是植物香橼和药用香橼的统称。香橼是芸香科常绿小乔木或灌木，生于海拔350米至1750米的高温潮湿环境。云南西双版纳的阔叶林里有半野生香橼。

香橼是香橼和香源(柑橘wilsonii Tanaka)的成熟果实。主产于浙江、江苏、广东、广西等地。秋天果实成熟时收获。新鲜时切片，去除种子和果肉，在阳光下或低温下干燥。具有理气、消胀、化痰的功效。另外可以做砧木，但只能嫁接佛手，与其他品种严格不相容。