中药怎么熬疗效最好

第一步:将一包药放入药锅(砂锅也可)，用水浸泡一小时。水要盖过药！然后用小火慢炖。

第二步:到了剩下碗的量就倒出来(大致看一下就行，不需要那么死板)。

第三步:锅里加热水继续煮，直到剩下一碗，然后倒掉，倒入之前的药碗中。

现在喝一碗，剩下的一半可以明天早上再喝。现在是冬天，过一夜药也不会变质。如果药放在夏天，就得放冰箱里！你明白吗？不懂再问！

问题2:中药一般要熬多久？怎么做菜比较好？中药先煎后煎的方法-

洗涤

中药材是否需要清洗是很多人的疑问。虽然很多中药饮片表面看起来有点灰黑，但实际上是经过加工后再出售的，所以一般不需要清洗后再煎煮。如果真的觉得药材中有一些沉淀物，可以用清水快速冲洗，但不要浸泡，以免损失一些水溶性成分，冲走一些优良的种子(如车前子)。

吸入

中药材在清洗这一步是不能浸泡的，但是在煎煮之前，需要有一个浸泡中药材的过程。

煎煮前将药材用冷水浸泡半小时左右，可使汤汁中的水溶性成分沉淀，增加汤汁浓度。冬天可以用20-30度的温水浸泡，缩短煎煮时间，但一定不能用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或者某些大分子物质形成胶体，不利于有效成分的沉淀。

浸泡时间不宜超过1小时，尤其是夏季，浸泡时间过长，容易导致酸败。

在煎药的过程中

水的利用

传统的“三碗水熬成1碗”其实并不是一个科学的标准。因为不同的药方有不同的味道和用量，不同的草药有不同的吸水性。如果真的有人按照熬制中药的标准，一遍遍倒药汁，乱搞的话，其实是熬不出最好的中药的。

最好将药材浸泡在水中2-3cm，或者用手轻轻按压药材，水面刚好溢出手背即可。而不是在3碗水中机械地煮沸药物。通常一些花草的吸水量很大，浸泡半小时后水位就下降了。可以加冷水到标准水位再开始煎。

加热的持续时间和程度

一般中药要先用武火，煮沸后改文火。控制火候的意义在于，火候过猛，水分蒸发过快，会影响有效成分的析出，容易灼伤。

但有些治疗外感疾病的中药，可继续用武火煎约15分钟，煮沸后不改文火。时间

中药的煎煮时间要根据不同药物和疾病的性质、有效成分溶出的难易程度和用药情况而定。煎煮后，文火煎制药物的时间一般为第一次煎20-25分钟，第二次煎15-20分钟；解表中药，第一煎10-15分钟，第二煎10分钟；滋补中药，第一次煎药宜30-40分钟，第二次煎药宜25-30分钟。

如果“大头虾”煮的时间太长，以至于药汤太浓，那么可以加一些开水再煮，这样可以避免有效成分反渗透的问题。

再次油炸

很多老年人习惯将一副中药“煎”三四次。楼黥布说，一般来说，一对中药经过两次煎煮后，其中的有效成分已经大大降低，所以还是煎煮两次为好。但是滋补的中药可以煎三次。而且有些用量大的方子也可以煎三次。

但需要注意的是，如果第一次煎药和第二次煎药分开服用，疗效不会最大化。第一次煎药和第二次煎药应混合服用，早晚各一次。同样，煎三次的药液，相应地一天服三次。

熬制后-

即时过滤

汤剂要趁热过滤倒出，不可长时间放在锅里。否则含胶体过多的液体会随着温度的降低而凝胶，难以过滤，影响药效，容易导致酸败。

锅炉-

瓦罐沙是最好的。

当然，最好的锅是传统的砂锅、陶罐、搪瓷、不锈钢，但不宜用铝锅、铁锅、铜锅，以免这些活性金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效，甚至对人体造成伤害。

传统的陶罐、瓦罐、陶瓷与各种中药成分不发生化学反应，传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。不锈钢是被动元素，不容易产生化学反应。现在很多大医院都有不锈钢锅做的分水器。而铁煎锅，虽然传热快，但不仅容易被氧化，化学性质也不稳定。能与单宁形成铁鞣酸，加深汤色，还能与黄酮类化合物形成不溶性络合物。

微波加热是否会影响中药药性，目前尚无定论，不建议对中药进行微波加热。

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问题3:怎么做才能让煎中药的效果最好？一.清洁:

中药材多为生药，一般加工后再出售，煎煮前一般无需淘洗。如果你真的觉得草药很脏，可以在浸泡前用清水快速冲洗一下。不要浸泡，以免易溶于水的有效成分大量流失，影响中药疗效。

二。仪器:

砂锅是最好的煎药器具，因为砂锅的材质稳定，不会与药物的成分发生化学反应，导热均匀，受热温和，锅的四周保温性强，水分蒸发小，这也是为什么自古以来一直沿用的原因之一，但砂锅容易“串味”，容易碎。此外，搪瓷锅、不锈钢锅、玻璃煎锅也可选用，耐酸耐碱，可避免与中药成分发生反应，因此常被选用于批量制备。虽然铜和铁的分离器传热快，但它们的化学性质不稳定，容易被氧化。煎药时能与中药中的各种成分发生反应，影响质量。铜、铁、铝锅、锡等器具不能使用。铝锅虽然传热快，化学性质稳定，但铝锅不耐强酸强碱，弱酸弱碱的药物也可选用，但不是理想的煎药器具。

浸泡

中药饮片煎煮前浸泡，不仅有利于有效成分的充分溶出，还可以缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长而导致部分有效成分的过度消耗和破坏。大多数药物都应该用冷水浸泡。把药倒进锅里，摊开。然后加入常温水——室温水浸泡60分钟。轻轻按压药物时，水高出药物平面约2厘米。基于浸泡药材的原理。夏天温度高，浸泡时间不宜过长，以免腐败变质，冬天可以长一点。特别需要注意的是，泡中药一定不能用开水浸泡。

四个。水的利用

煎药用水必须干净清澈无异味，含矿物质和杂质少。一般来说，人在生活中能喝的水都可以用来煎中药。一般清澈的泉水、河水、自来水都可以，井水要质量好一些。最好使用经过净化、软化的饮用水，减少杂质混入，防止水中钙镁血浆与药材发生沉淀反应。

加多少水:根据理论计算，加水量应为饮片的吸水量、煎煮过程中的蒸发量和煎煮后所需药液量之和。虽然实际操作中很难准确加水，但至少要根据饮片的质地密度、吸水性能、煎煮时间来确定加水量。一般水的用量为第一次煎煮药材量的5-8倍，或适当加压后以浸没饮片2 cm左右为宜。第二次的用水量可以少一些。第一次煎煮后，滤出药液，再次加水至高出药面约0.5-1 cm，继续用武火煎至沸腾，再文火15-20分钟。对于质地硬而粘的药物，或需长期煎服的药物，加水量比普通药物略多，质地疏松，或有效成分易挥发，煎服时间短的药物，可浸没在液面。一般如果方中药材、花、叶多，吸水量大，煎药前要加水，可以多放一点水。

很多中医解释，三碗水熬成大半碗。其实这只是一个笼统的说法。碗的大小不同，药的数量不同，药材的质地也不同。不能简单的说三碗煮成大半碗。

动词 （verb的缩写）方法学

1中药汤剂要注意温度和煎煮时间。火候指的是火力的大小和开火的速度(大火和急火称为武火，小火和慢火称为慢火)。一般煮沸前用猛火，煮沸后用文火——小火，保持微沸状态，避免药汁溢出或过度干燥，减缓水分蒸发，有利于有效成分溶出。至于温度和时间的控制，主要看不同药物的性质和质地。在煎药的过程中，尽量少开盖，避免药物挥发。

. 2煎煮次数及方法

中药要煎2 ~ 3次，至少两次。煎煮次数太少，提取不完全，药材损失大；煎煮次数过多，不仅耗费人力和燃料，还会增加汤剂中的杂质。一般来说，一副中药煎两次后，有效成分已经大大降低，所以还是煎两次为好。但对于用量较大的方剂，两次煎服后可能会剩下更多的有效成分，可以第三次煎服，一日三次，既节省了中药资源，又在一定程度上提高了疗效。因为药物的有效成分会先溶解在进入药物组织的水中，再扩散到药物外的水中。当药材的内溶液和外溶液的浓度达到平衡时，由于渗透压平衡，其变得有效...>;& gt

问题4:煎中药的最佳步骤和方法，如何煎出最好的中药，达到最佳疗效50分。作用不同的药物，烹饪方法也不同。治疗感冒的药物要利用药物的淡清性，不能久煎。滋补品必须久煎入味。石决明之类的药要先煎20-30分钟，生附子毒性大，需1.5-2小时。

问题5:中药煎服性能最好的是什么？中药的煎制方法和服用方法

第一，煎药容器要用砂锅、搪瓷、不锈钢，禁止用铁器。

二、中药煎药前应先用冷水浸泡20~30分钟，煎药用水量一般以浸泡药面后2~3厘米为宜。对于大剂量和易吸水的药物，可适当增加用水量。

三、煎煮时间应根据药性而定。一般药物煮沸后煎熬20分钟；解表、芳香类药物不宜久煎，可水煮15分钟。滋补品用武火煮沸后，用小火慢煎30~40分钟。煎药时要搅拌几次，一般每帖中药煎两次。中药第二次煎药可以用热水，煮沸后的时间比第一次煎药稍短。

四、特殊药物煎煮方法:

1.先煎:将药物煮沸15 ~ 20分钟，再加入其他药物一起煎。

2、下法后:当一般药物煎至预定时间时，加入汤剂，约5分钟。

3.冲洗药物:用煎好的药汁冲洗或用热开水搅拌使其溶解。

4、再咽下去:不入汤，等药煎好了一起吃。

5.与西药同一天吃:一般情况下，西药在三餐后半小时至一小时吃。中药要半个上午或者半个下午吃，和西药间隔一两个小时就可以了。

问题6:中药熬多久效果最好？疾病分析:如果擅长熬中药，时间不一定有限。一般是半个小时——一个小时。现在，泡半个小时中药都不用担心。建议:也有建议，煮的时候加水煮开，再加水煮到一碗中药汤左右。

问题7:如何煎中药效果好如何煎中药效果好汤剂是最古老也是最常用的中药服用方法。古人已经讨论过煎药的器具、温度和方法。如《医学源流论》中说:“煎药之法最宜，药之效不效，依之。”无论是单味药还是多味药组成的方剂，都需要熬制到一定程度，用水、酒或其他药液制成汤剂后才能服用。所以煎药方法很有讲究，对药物的疗效有很大的决定作用。煎药的程序虽然简单，但包含了很多知识。那么，汤剂如何才能有效发挥药物的作用呢？先说煎药的容器。很多人都知道煎中药要用砂锅，而不是铜、铝、铁等金属做的锅。为什么？用陶瓷砂锅煎药，是因为它性质稳定，不易与药物发生反应。另外传热慢，受热均匀，不易糊锅，价格便宜，所以选择陶瓷砂锅和瓦罐最方便实用。如果没有砂锅和瓦罐，可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但不能使用铜、铝、铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学反应，影响药效，甚至产生毒副作用。患者服用后可能会出现恶心呕吐，加重病情。水是煎煮中药最重要的因素之一。通常只要是清水，井水，自来水都可以。但是，加水量很重要。不同药物加的水量不一样。水少可能不足以煎煮药物中的有效成分。但如果水多了，不仅会耽误时间，还会降低汤的浓度，也会影响疗效。那么煎煮前一剂汤加多少水最好呢？煎中药的水量根据药物的性能、服用的具体要求、药物的大小、药物的味道来决定。首先煎药前将药物用冷水浸泡20 ~ 30分钟，使药物完全被水渗透，便于有效成分溶出，再加水煎服。加水量通常为药物的5 ~ 10倍。或者加到药面以上2 ~ 3厘米左右。如果医生有具体要求，就要遵医嘱。汤煮多久也会直接影响到药的质量，那么一剂汤最好煮多久呢？由于药物质地不同，煎药的方法和程序也不同。比如有些药要先煎，有些要分开煎。这个虽然很讲究，但是很复杂。如果不做，会不会影响药品质量和治疗效果？煎药的时间取决于药物的性质。通常第一次煎药时，以中药煮沸后20分钟左右为宜，第二次煎药时间可稍短。但也要看具体的药物。比如有些解表药的煎煮时间要短一些，因为解表药大多用植物的茎叶，质地疏松，吸水量大，所以煎煮时间可以短一些。芳香类药物，如广藿香、飞机草、薄荷及一些名贵药物，挥发性较软，长期煎煮后容易损失过多的有效成分，所以煎煮时间宜短。平时其他药快煎的时候，闻闻药的香味就好了。但有些矿物质、贝类或动物药，如石膏、磁石，以及生蚝、生石决明等，需要熬制20分钟左右，再与其他药物一起熬制。此外，还有一些药物需要煎服，如种子小、粉状、粘稠、易灼伤，或有毛刺易* * *咽喉或消化道的药物，要用纱布包裹后再煎服。第一次煎药和第二次煎药是什么意思？中药有效成分的溶出是治病的关键，所以人们认为中药最好煎两次，第一次叫“一煎”，第二次叫“二煎”。这样可以使药物充分相互作用，有效成分完全溶出，增强疗效。通常两种汤剂一起服用，总量约300 ~ 500 ml。对于服用中药有困难的患者，可分次服用或集中服用。但有些药，比如解表药，不能浓缩，要煎多少吃多少。煎中药的火力按大小可分为文火和猛火。慢火是小火，猛火是大火。那么什么时候用文火，什么时候用猛火呢？火的火焰大，力量猛，能使温度...> & gt

问题8:中药怎么煎最好不要着急。先把药材分类，龙骨，牡蛎，醋龟甲。这个煎1小时，其他药材泡水半小时。约一小时后加龙骨时，用小火煨15分钟，加水量与得药量为3:1。