玉米是什么？

小米，原意指谷物，也指小米、黑麦、糯米。禾本科草本植物小米的种子去壳，称为小米。又称白小米、籼米小米、硬小米。在中国北方广泛种植。秋天收获成熟的果实，晒干去皮去壳。甜咸凉。能补益脾胃，滋养肾气，除烦清热，利小便。用于脾胃虚热、恶心呕吐或脾虚泄泻；烦热口渴，口干舌燥；热致膀胱、排尿困难等。

小米是谷类作物“黍”，去壳制成。因其粒小，故名小米。小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，当粥煮到稍凉时，你会看到粥的上面漂浮着一层细腻的米脂，称为“米油”，具有保护胃黏膜、补益脾胃的作用，所以小米最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

粤语(粤语)也有“玉米”的意思。

玉米

解释

1.一般指谷物。

《管子·轻重乙》:“故民为民之命；如果给黄金，人民的货币也会在那里。"

孟子尽心:“有布之征，有粟之征，有劳役之征。”

宋·曾巩《论唐》:“汝何岁，粟贱，争钱之时，居者有余钱，行者有余钱。”

2.小米。

唐杜甫《追忆似水年华》第二首:“米肥粟白，公私仓富。”

李明时珍的《本草纲目》顾:“小米就是小米。(气味)咸，微寒，无毒。”

3.算术九章之一。古代粮食贸易的计算方法。

《六日九数》中李周地管鲍韩石郑玄注:“九数:方田、粟、差、少广、商功德、等损、等式、不足胜、等重。”孙诒让的正义:“粟，随御十字质变。”