百合、枸杞、山楂有什么好处?
百合不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养成分,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补作用,而且对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。在中医中,鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效,对病后体虚的人非常有益。
枸杞具有增强免疫功能、抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳的作用。这些功能都离不开其丰富的生物活性物质。近年来,随着对枸杞化学成分研究的深入,国内外对枸杞的药理研究和临床应用取得了许多新进展。
山楂片含有维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。,还含有类黄酮、内酯、糖、蛋白质、脂肪和矿物质,如钙、磷和铁。其中含有的脂肪酶可以促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌,增加胃中酶的功能。中医认为,山楂有消积、收敛止痢、活血化瘀的功效。主治食积,胸膈脾满,疝气血瘀闭经。山楂含有三萜类、黄酮类等药用成分,具有明显的扩张血管和降血压、强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。适用范围:普通人都可以吃。儿童、老人和消化不良者特别适合食用。感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙、缺铁性贫血的人可以多吃山楂片。