请问红薯和芋头可以一起吃吗

红薯是一种碱性食物，富含蛋白质、淀粉、果胶、膳食纤维、氨基酸(亚油酸)、脱氢表雄酮、维生素(A、B、C、E)、叶酸、镁、钾、铁、铜、硒、磷、钙等。可用于美容通便和抗癌。

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鱼头

芋头又名芋头、芋头，味甘，属肠胃经。它富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、铁、维生素C、钠、胡萝卜素、烟酸、皂甙等成分，具有益胃、消肿止痛、润肠解毒、补益肝肾、散结和中的作用

红薯和芋头可以一起吃吗？

红色土豆

鱼头

可以一起吃，但是需要注意适量。两者都含淀粉多，含糖量高，容易吸收转化。一次吃太多会导致腹胀不适，所以一起吃的话需要注意适量。特别是晚上不要吃。淀粉在体内不容易消化，容易长肉。最好每天早上吃，对身体有好处。

技巧

1.两者都不能生吃，也不能空腹吃。淀粉的细胞膜没有被高温破坏，所以很难被人体吸收消化。芋头煮的时候一定要煮熟，不然里面的黏液会刺激喉咙。

2.芋头的粘液中含有一种复杂的化合物，遇到热能就会分解。这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤和粘膜有强烈的刺激作用。所以在削芋头、洗芋头的时候，手上的皮肤会痒，可以在火上烤一下缓解，也可以用姜汁擦拭。削芋头、洗芋头时建议戴手套。

3.芋头特别适合身体虚弱的人。痰多者、过敏体质者(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、食滞、食欲不佳的儿童、糖尿病患者应少吃，同时食滞、胃痛、胃肠湿热者不宜食用。消化不良的人要慎吃红薯。普通人吃多了容易让人腹胀打嗝。

4.削芋头的窍门:把带皮的芋头放进一个小口袋里(只有半袋)，用手抓住袋口，把袋子掉在水泥地上几下，然后把芋头倒掉，就可以发现芋头皮完全脱下来了。