海鲜过敏脸肿怎么吃？

大家都知道海鲜和过敏海鲜很好吃，但是有些人吃了海鲜之后会全身长红点，这就是所谓的海鲜过敏。其实这和你吃的海鲜没什么关系。海鲜富含蛋白质。有些人摄入过多蛋白质后，引起身体的外源蛋白变性反应，出现上述海鲜过敏。这与人的健康无关，而是因为有些人的蛋白质和海鲜中含有的蛋白质产生了抗拒。吃了海鲜过敏最有效的方法当然是吃过敏药，有些贪吃的人对海鲜又爱又恨。这里我提供一个简单的方法，供有过敏史的执着朋友参考。就是每餐吃一定量的海鲜，慢慢尝试增加量，一旦有过敏反应，立即停止食用，这样经过几次尝试，找到自己适合的量，每次食用都不会过敏，有兴趣的朋友，不妨一试。海鲜怎么吃更安全吃海鲜容易致病。海鲜中组胺超标会引起人的身体不适。少数吃鲜鱼或海鲜的人会过敏，因为他们天生缺乏分解组胺的酶。过敏是一种慢性病，和体质有关。很多人吃海鲜(惊吓、鱼、蟹等)都会有不同程度的过敏反应。)，大多表现为身体某些部位(面部、腿部、手臂，甚至全身)出现丘疹，并伴有瘙痒症状。敏一清有效去除过敏，改变过敏体质。敏一清能有效保护肥大细胞和嗜碱性粒细胞，使其在过敏原的作用下难以释放过敏介质；抗氧化剂还会在支气管和皮肤黏膜上形成保护膜，完全隔离其与过敏介质的接触；抗氧化剂能更好地调节体液免疫，最大限度减少过敏原和不良免疫反应，从根本上改善过敏体质，实现三重保护。另外，最好先把海鲜冷冻起来，然后倒一些淡盐水。吃的时候多加点醋，细嚼慢咽。以便唾液中的酶可以减缓胃肠道对过敏原的吸收。牡蛎和一些水生贝类往往有一种“创伤弧菌”细菌。吃海鲜对肠道免疫功能差的人有潜在的致命性。不要贪吃新鲜的食物，最好煮熟了再吃，这样吃起来更安全。吃海鲜不适合喝啤酒。吃海鲜时喝大量啤酒会产生过多的尿酸，会在关节形成尿酸结晶，加重关节炎症状。海鲜不应该和某些水果一起吃。鱼虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与含鞣酸较多的水果一起食用，蛋白质的营养价值会降低，海鲜中的钙容易与鞣酸结合，形成新的不易消化的物质。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等。虾不宜与维生素C同食科学家发现，食用虾等水生甲壳动物，同时大量摄入维生素C会致人死亡，因为通常被认为对人体无害的砷在维生素C的作用下会转化为有毒的砷，鱼虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果和一些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等等量食用，会降低蛋白质的营养价值。而且水果的一些化学成分容易和海鲜中的钙结合，形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。所以海鲜要和这些水果一起吃，间隔至少2个小时。