哪里可以找到药材和农作物的品种列表？
由于历史文化、地理环境、社会发展水平等多种原因，不同地区的中医药资源开发利用程度存在较大差异，形成了内涵不同、相对独立又相互联系的三个部分，即中医药、民间医药和民族医药。本文论述了中草药、民间医学和民族医学的应用类型。
(1)中草药的种类
中药包括中药材、饮片和中成药，中药材是饮片和中成药的原料。据调查，我国饮片和中成药中使用的药材有1，000 ~ 1，200多种，其中野生中药材约占80%。栽培药材约占20%。我国使用的中药材中，植物药材有800-900种，占90%；100多种动物药材；矿物药材70-80种。在植物中，有200-250种根和根茎；180 ~ 230种果实种子；全草160-180种；花卉药材60-70种；50-60种叶药材；皮肤癣菌30-40种；藤类药材40-50种；约20种菌藻药材；加工过的植物药材有胆南星、青黛、竹茹等20-25种。动物类药材中，有紫锥菊、浮石等无脊椎类药材30-40种。30-40种昆虫药材；40-60种两栖和爬行动物；兽用药材约有60种。
(1)各地生产经营的中药材种类
中药资源显著的地域性决定了我国不同地区生产和采购的药材种类不同，而且由于我国不同地区的用药习惯不同，中药材的种类和数量也不同。全国各地生产和收购的中药材种类各具特色，构成了中药材的区域化模式。在我国黄河以北的广大地区，耐寒、耐旱、耐盐的根和根茎最多，其次是果实。在长江流域和我国南方广大地区，喜温喜湿的种类较多，叶、全草、花、藤、皮、兽等占很大比重。一般有200-300种中国北方各省各地区收购的家养和野生药材；南方省区收购的家养和野生药材约有300-400种。东北栽培(养)种以人参、鹿茸、细辛为代表，野生种以黄柏、防风、龙胆草、哈蟆油为代表。华北栽培种以党参、黄芪、生地、山药、金银花为代表，野生种以黄芩、柴胡、远志、知母、酸枣仁、连翘为代表。华东栽培种为贝母、金银花、延胡索、白芍、厚朴、白术、牡丹皮，野生种以蝎子、蛇、夏枯草、蟾酥、柏子仁为代表。华中栽培品种有茯苓、山茱萸、辛夷、独活、续断、枳壳。野生种以蜈蚣、龟板、鳖甲、半夏、射干为代表。华南栽培品种有砂仁、槟榔、益智仁、佛手、广藿香。野生种以何首乌、防己、草果、石斛、穿山甲、蛤蚧为代表。西南栽培品种有黄连、杜仲、川芎、附子、三七、郁金、麦冬等。野生种以麝香、川贝母、冬虫夏草、羌活为代表。西北地区栽培品种以天麻、杜仲、当归、党参、枸杞为代表。野生种以甘草、麻黄、大黄、秦艽、肉苁蓉、锁阳为代表。海洋药物以海带、海藻、石决明、牡蛎、海马为代表。各省、市、自治区的主要产品。
中药材大部分品种实行全国统管统配，全国药材系统每年都要召开药材商品交流会。全国交流会上交流的中药材一般有800-1000种，多达几千种。常用药材约500-600种，不常用药材约200种，不常用药材约100种，以及少数冷门药。从各地经营规模来看，北京、天津、上海、广州等大城市一般700-800种，中小城市500-600种，县级及以下300-400种。上海是中国药材种类繁多的地区。据记载，最多有几千种。
(2)中华人民共和国记录的中药材种类
《中华人民共和国药典》是中国的国家药品标准。《中华人民共和国药品管理法》规定，药品必须符合国家药品标准或者省、自治区、直辖市药品标准(以下简称地方标准)。新中国成立以来，先后颁布了六版《中华人民共和国药典》。从1963版《中华人民共和国药典》第二版到1995版，采集的药材种类明显增多。
在1985版药典中，实际有446种药材，其中植物药材383种，占86%；动物药用种类，占9%；矿物药材21种，占5%。三种药材中，动植物药材来源复杂，主要表现在两个方面:一是一药来源多。1985版药典记载的425种动植物药材中，二源81，三源32，四源9，五源3，六源65438+。二是同源药物42种，其中同源二药38种，同源三药2种，同源四药2种。因此，根据基本统计，425种动植物药材来源于536种动植物，分属160科。
1990版药典收载中药材和植物油509种，其中植物药材439种，动物药材47种，矿物药材23种，涉及基本元素627种(不含附录)，其中植物557种，动物70种。原始类群组成为:1个原始类群373种，2个原始类群88种，3个原始类群36种，4个原始类群7种，5个原始类群6种，6个原始类群1种。何首乌的原药材为:大黄、山慈菇、马勃、天南星、牛蒡子、五倍子、升麻、水蛭、甘草、石韦、百合、百部、竹茹、川贝母、吴茱萸、牡蛎、青黛、郁李、阿莎丽、珍珠、砂仁、威灵仙，(4)川贝母、龙胆草、杏仁5.原石斛、陈皮、枳壳、钩藤、海马和淫羊藿；6.原始的鲍鱼壳。
(3)按地方标准采集的药材种类
地方标准是地方用药法规，是《中国药典》的执行或补充，通常包含本地区常用的药材。比如药典记载的仙人是茄科植物东莨菪碱的种子，而爵床科植物秦艽的种子在广东、江西等地使用，称为“南仙人”。据统计，我国紫花地丁、白头翁、贯众、透骨草、大青叶等约200种药材的用药习惯存在地域差异。
目前，我国各省(区)对地方标准没有统一的要求。从一些已公布的地方标准来看，其名称和公布时间并不一致。现在统计了部分省区药品标准中包含的中药材品种。
在地方标准中，常用的区域性药材占了相当大的比重。比如四川中药材标准中记载的中国人民药典的品种只有11%，其中89%属于药典以外的品种，72%是云南中药材标准中记载的地方使用品种。地方标准采集的药材具有很强的地域特色，如四川阿坝当归、四川南星、四川党参、四川牡丹、康定玉竹、川南马兜铃等。云南白芍、金铁锁、珍珠参、山药、枣仁等。
(4)中成药种类及临床处方
中成药是固定的处方制剂，其处方组成涉及药材范围广。《中国基本中成药》收录了700种中成药，涉及574种药材(不包括不同炮制方法的药材)。
中成药的原料大多属于常用经营的中草药，但很多配方中也吸收了一些目前尚未分布的属于民间用药范畴的草药，如矮茶、梧桐七叶、南蛇藤、荸荠、秋梨、青萝卜、洋葱、荠菜、杜鹃叶、白背叶、王不留行、柳菇、蜣螂等。
与中成药的配方相比，临床处方具有很大的灵活性。据了解，中医方剂使用的药材种类多为250-300种，也有不少是400-500种，基本都是市售中药材。
(五)出口药材种类
中国的药材出口历史悠久。据记载，唐宋以来就有药材出口。出口药材主要包括朱砂、人参、牛黄、茯苓、茯苓、附子、花椒、长山、远志、甘草、川芎、白术、防风、杏仁、黄芩、大黄、白芷、豆蔻、麝香、鹿茸、五加皮、薄荷、陈皮、肉桂
至今，中国仍是药材出口的主要国家。中国中药材出口包括东南亚、日本、前苏联、美国、香港、澳门等80多个国家和地区。
目前，中国出口的药材约有500种，其中主要植物药材有人参、甘草、黄芪、桔梗、龙胆草、巴戟天、草乌、柴胡、防风、紫草、白芍、当归、党参、丹参、玄参、生地、黄芩、牛膝、独活、麦冬、三七、苦参、茜草、何首乌 川芎、知母、升麻、黄精、天麻、姜黄、白术、苍术、天南星、延胡索、贯众、杜仲、厚朴、黄柏、秦皮、石斛、钩藤木瓜、砂仁、茴香、乌梅、山茱萸、枸杞子、山楂、酸枣仁、郁李仁、白芥子、木鳖子 动物药材主要有鹿茸、麝香、阿胶、蜈蚣、全蝎、哈蟆油、桑螵蛸、蜂巢、龟甲、鳖甲等。矿物药材主要有赭石、朱砂、鹅管石、自然铜、龙骨、琥珀等。
(6)珍贵药材的种类
珍贵药材是中药材中的瑰宝。1981卫生部、国家医药管理局、国家工商总局通报了珍贵药材的种类，包括麝香、牛黄、人参、三七、黄连、贝母、鹿茸、冬虫夏草、天麻、珍珠、熊胆、枸杞子、杜仲、厚朴、全蝎、肉桂、沉香、山茱萸、蟾酥。
(2)民间药物的种类
民间医学又称草药，多为民间所用，是中药资源应用的初级阶段，是商品药材的基础和来源。我国商品药材1000多种，仅占全部中药资源的10%多，其余品种85%以上属于民间用药和民族用药。
许多省区对当地的民间药材做了调查统计:河北的中药资源中，商品药材占13%，民间药材占87%；江苏65%的中药资源属于民间医药；浙江民间用药1171种，占62%；广西民间医药占80%以上。根据中药资源普查，中药资源类型基本为民间用药。在长期的应用实践中，中国民间药物的药用价值和应用模式发生了一些变化。
在最近的10年里，中国南方的一些省区，如广西、四川、湖南、浙江、江苏等。，在经营药材的同时开展了民间草药的生意。广西有40多个县和地区有专营民间草药的零售店。70年代末，南宁等四个城市经营的药材有786种，仅南宁的药材服务部在1980就供应了90多万斤药材。经营民间草药的主要目的是为民间药物的应用和深入研究提供便利，也是为了照顾当地人的传统用药习惯。民间草药的应用仅限于某一地区，并未跨地区或全国范围内广泛流传。药理、成分、临床应用研究尚未达到药材标准。
民间医学以实践产生的感性认识为基础，缺乏系统的医学理论。然而，中国民间医学在长期的应用实践中不断发展和完善，陕西太白草药是这方面的典型代表。
太白草药习惯上以“七”字命名，称为“七药”。七药的含义有多种解释。一种是七味药功效如三七，故名；二、七药之所以叫七药，是因为长于五株七伤；三个字:七药合金疮如胶似漆。据有关单位初步调查，陕西太白山以七字命名的草本植物有104种。七药在我国有一定影响，很多地区的民间药物也有这个称号。如湖北七药主要有:元阳七(秋海棠)、胡玮琪(毛竹)、登泰七(丸药隔重楼)、马步七(高乌头)等。
用偏方、方子治病，是大众用药的常见形式。本次资源调查，在各地进行了广泛的收集。据全国16个省区不完全统计，* * *收集了超过65438+万个偏方。通过系统的整理和筛选，编纂了《中国民间验方》，收录验方20000余首，分为13类，200余种病症。
自20世纪60年代末以来，我国各地都重视对民间医药的探索。据不完全统计，我国有60多种民间草药被加工成中成药等产品，如仙鹤草、草珊瑚、低地茶、羊红肉、山萝卜、鸡骨草、垂盆草、黄毛豆腐木等。事实证明，民间草药有很大的发展潜力。通过民间医药的应用，可以为开发中药资源提供可靠的依据和途径。
(3)民族药的种类
中国是一个多民族国家。各民族在与疾病作斗争、维持民族生存和繁衍的过程中，根据自己的生活环境、自然资源、民族文化和宗教信仰，建立了各具特色的医学体系。我国少数民族使用的，以中医理论和实践为指导的药物，称为民族药。
(1)种民族药概况
民族医药起源于少数民族地区，具有鲜明的地域和民族传统。据初步统计，中国55个少数民族中，近80%的民族都有自己的医药，其中约1/3有独立的民族医药体系。新中国成立以来，由于党和政府的关心和重视，民族医药的发掘、整理和研究取得了显著成绩，出版了一批全国性和区域性的民族医药专著。据有关资料显示，目前，中国有3700多种民族药。
《中国少数民族药物学》是在全面调查和收集中国少数民族用药的基础上筛选出的民族药集。出版卷1收录了39个民族的135种药物，原生种511种。第2卷载有35个民族、425个基本品种的120种药物。《中华人民共和国药典》(1977版)载有32种11民族的出租车用药。和平* * * 1985版收录了4个民族的12种药物，其中藏药为土木香、旋覆花、莲、诃子、余甘子；蒙药有大枣、葵花子、草乌叶等藏药，蒙药用沙棘；维药有菊苣、毛菊苣、黑种草；傣药包括女等。
《中医大辞典》收录了404种民族药、400种傣药、323种蒙药、324种彝药和200种畲族药。
中国的起源、发展、理论体系的形成、用药种类都有自己的特点。这里只简单介绍藏、蒙、维、傣、壮五种民族药。
1)藏医药
藏医是在广泛吸收和融合中医、印度医学、大食医学理论的基础上，经过长期实践形成的独具特色的医学体系。已有上千年的历史，是我国较完整、较有影响力的民族药之一。藏医药史上有许多经典著作，成为今天研究藏医药的主要文献和藏医药种类发展的历史记录。
《王越医馆》是较早的藏医药史料记载，里面有植物440种，动物260种，矿物质80种，其中有300多种是青藏高原特有的药材，大部分至今仍在使用，如蟹蟹、虎耳草、虎耳草、乌头、喜马拉雅紫茉莉、缘毛婆婆纳、毛杨梅等。
朱静本草是藏药收藏最多的一次盛典。它被广泛阅读，具有强烈的藏族特色。被誉为藏民的本草纲目。这本书收集的药物有75%是今天使用的，其中30%是藏药。据统计，涉及1200种原始动植物。
除西藏自治区外，现代藏医药的应用地区还包括青海、四川、云南、甘肃等省的一些藏族自治州、自治县。青藏高原是藏药的主要产地。据有关单位调查，藏药资源有2436种，其中植物2172种，动物214种，矿物50种。青海位于青藏高原的北部和东部，面积广阔。据调查，全省共有药用资源1294种，其中植物1087种，动物150种，矿产57种。全省常用的数百种藏药，70%采自青藏高原。据四川阿坝藏族自治州调查，全州有藏药资源1000多种。甘孜州1127种中药资源中，藏医药使用的占23%。
据有关资料统计，目前我国藏药约有3000种。西藏是藏医药的发源地，藏医药的应用历史悠久。该地区常用的藏药有360多种，主要来源于菊科、豆科、毛茛科、罂粟科、伞形科、龙胆科、蔷薇科、玄参科、十字花科、百合科等植物。重要的药用属有:绿绒蒿属、马先蒿属、紫堇属、报春花属和虎耳草属。常用藏药中，约50%含有生物碱，这些活性成分多见于乌头属、飞燕草属、唐松草属、滨蒿属、槐属、秦艽属、小檗属等药用植物中。例如，大黄是一种重要的藏药。青藏高原分布着28种大黄，其中21种为藏药。藏药用大黄可分为三类:上品(君木扎)品种包括大黄、唐古特大黄、藏大黄、喜马拉雅大黄、藏大黄、藏大黄等。，青海、甘肃也用大黄。中国产品(曲士扎)有带穗大黄、带穗大黄、长穗大黄、荨麻脉大黄、心叶大黄、红脉大黄、蛋叶大黄；下等(曲麻扎)有大黄。
目前，藏医药制定了统一的用药标准，即由西藏、青海、四川、甘肃、云南、新疆等六省区编制的藏药标准，共包含藏药227种，其中植物197种，动物17种，矿物质13种。主要物种有
2)蒙医
蒙医学是以蒙古族传统医学为基础，吸收藏、汉、古印度医学理论精华，具有民族风格的独立医学体系，在中国民族医学中占有重要地位。
历史上，蒙古涌现出了许多优秀的蒙医科学家和著名的蒙医经典，其中最具影响力的是18世纪的松巴。Kampo-Isherbalagil的Silegari？《墨龙》是蒙医学的基石，收录了390种蒙药。洛桑，当代的白旗察哈尔？Sole Rihamu写的Mano Sigid(毒品鉴定)，分为四个部分，* * *收集了678种毒品。公元19世纪初，内蒙古哲里木盟奈曼旗的布拉顿·吉尔用藏语编撰了《里思尔》。《米金》(本草图鉴)收录了879种蒙药，成为今天学习和研究蒙药的主要经典。
现代蒙医学发展迅速。据统计，我国现有蒙药2230种。目前，除内蒙古自治区外，东北和西北的许多蒙古族聚集地也在使用蒙药。
经过多年的资源调查，内蒙古已初步摸清了蒙药资源。全区有蒙药资源1342种，其中植物926种，动物290种，矿物98种，其他28种。该地区有常用蒙药500多种，商品蒙药约400种，民族特药260种。内蒙古自治区制定的蒙药标准包含522种药材和成药。
蒙药中具有民族特色的主要药用品种有邓森(文冠木、乌合日_赛勒斯(蒙古萝卜)、阿拉坦花-齐其格(金莲花)、昂格鲁莫斯-比日央古(香草、敏吉依音-苏里(紫锥菊)、巴嘎-塔里诺(瑞香狼毒)、嘎顺-宝日其格。
在蒙药中，麝香、丁香、荜茇、豆蔻、青兰、马钱子、水银和草乌被广泛使用。配伍草乌时，多数须与诃子配伍。
3)维吾尔医学
维吾尔医学历史悠久。在其形成和发展过程中，吸收了阿拉伯、古希腊等民族医学的长处，并受到了中国传统医学的影响。它是我国民族医学的一个独立分支，历史上为西域各族人民的繁衍昌盛做出了重要贡献。
维吾尔医学的应用范围基本在新疆自治区范围内。据在新疆的调查，全区有维吾尔药600多种，常用的约360种，其中地方资源约160种，占维吾尔药数量的27%。《新疆维吾尔医药志》包含124种药物。
在常用的维吾尔药中，属于国家特殊用途的约有30种，主要包括:杏仁、索索葡萄、孜然、驱虫斑鸠菊、刺糖、洋甘菊、莳萝、口唇草、新疆鹰嘴豆、太子参、雪莲、胡桐泪(胡杨)等。
维药中常用芳香类药物，如麝香、龙涎香、海狸香、大益草、丁香、豆蔻、荜茇等。此外，它们是比较常用的药物，如马钱子、曼陀罗、仙女、骆驼蓬等。维吾尔医学中虽然有很多药物与中药同名，但多为土生土长的品种，如黄精、白鲜皮、益母草、荷花等。如防风、赤芍、羌活、独活、木香、茜草、党参、藁本、麻黄、威灵仙等。4)傣医药
傣药是我国古老的传统医药之一，2500年前的《贝叶经》就有记载。傣族祖籍在云南西双版纳，这里优越的自然条件为傣药提供了理想的药用资源。据统计，我国傣医药有1200种。西双版纳傣医药志载有520种，其中最常用的有71种。
傣药中的药用植物主要有:玛嘎哈罕(白毛藤)、马静(油瓜)、玛芒(芒果)、亚勇(马唐)、葛麻古拉(面果)、戈丹(糖棕)、牙竹麻(猪脚)、埋嘎屏(龙血树)等。动物医学在傣医药中占有重要地位，傣医药不仅种类繁多，而且有独特的药用部位。
5)壮医药
壮医药属于发展中的民族医药，尚未形成完整的体系，基本处于民族医药与民间医药交融的状态。壮族聚居区地处岭南亚热带，动植物资源丰富。由于壮族人长期喜食蛇、鼠、山鸟等野生动物，兽用药物应用较为普遍，民间一直有“扶正补虚，必用血肉之品”的经验。壮医药的另一个特点是善于解毒，解毒的范围比工厂更广，包括蛇毒、虫毒、食物中毒、药物中毒、石毒、箭毒、古毒等等。广西著名的蛇药是壮医药的一大贡献。
中国的壮族主要集中在广西壮族自治区。据有关部门调查，本地区共有壮医药709种。《壮医药选》收录了500多种常用壮医药。具有地方民族特色的壮药主要有:广西马兜铃、千斤拔、龙船花、闭鞘姜、杨桃、两面针、鸡蛋花、芋头、金香、南蛇蝶、薯莨、马鬃蛇、褐家鼠、蟒蛇等。
每逢传统节日，壮族民间还进行药品市场交易。根据对广西靖西县端午壮医药市场的调查，整理出医药市场中的壮医药246种。
6)其他民族药
虽然我国民族医药的发掘整理工作取得了很大成绩，但任务仍然十分艰巨，很多民族医药我也不是很了解。现在根据一些相关的资料和报道，以及这次资源调查的情况，介绍一下其他民族使用毒品的数量。
一些区域资料还记载了民族药的种类:《云南民族药名录》收录了全省21个民族的1250种药；《广西民族医药简编》收录了7个民族的1021种药物。
在中药资源普查中，部分民族地区收集整理了民族药的情况和种类:四川阿坝地区整理出羌族常用药100种；湖南初步查明该省苗族、土家族、瑶族、侗族常用民族药361种，云南德宏州收录傣族药330种，景颇族药123种。广西《环江县毛南药名录》中有556种药物。
据有关单位调查统计，广西有瑶族药555种，侗族药298种，仫佬族药259种，苗族药213种，京族药27种，彝族药213种。
(2)中国民族医学的起源
包括汉族和少数民族在内的中医药是中华民族的共同财富。各民族的医药在独立发展、保持民族特色的基础上，也相互借鉴，有很多相似之处。民族医药之间最广泛的联系在于药物的使用。历史上，本草都有不同程度的选用。吸收了少数民族地区的药物，如唐代《本草》中记载的“龟甲”，是来自壮族的民间药物。据不完全统计，历代本草中收集的民族地区药物有100多种。目前中医常用的许多药材，如冬虫夏草、麝香、人参、天麻、三七、枸杞、大云、甘草、麻黄、红花、儿茶、砂仁、血竭、紫胶虫、贝母等，大多产于少数民族地区。另一方面，少数民族也移植和应用了大量的汉族医药。
民族医药融合最好的例子就是药物的交叉使用。据悉，目前藏汉双方使用的药物有300多种。蒙古语和汉语使用的400多种；维吾尔族和汉族使用的155种；佤族使用的80种。不同民族之间使用同一种药物是很常见的。例如，有七个民族使用诃子。芦笋有18个民族。使用马鞭草的民族有20个；有23个民族使用鱼腥草。车前的民族多达29个。有些地区也是如此，如新疆巴音郭楞蒙古自治州的500种蒙药，70%与汉族相同；四川阿坝藏族羌族自治州常用藏药中，与汉族同种的占1/2；在青海有121种毒品在汉藏之间交叉。少数民族之间的毒品也相互交流。比如蒙药约10%来自藏药。民族药的交叉问题比较复杂，有的同名异源；有的原基相同，但药用部位或功效不同，如中医用的刺猬皮、韩语用的刺猬胆；中医用蝙蝠粪，傣族人用它的血。红花有活血通经、祛瘀止痛的功效，维吾尔族用它止咳。白鲜皮能清热燥湿、祛风止痒，而宁夏回族地区的人们则用于治疗刀伤出血，有“家有八牛(白鲜皮的别称)，刀伤不用愁”之说。我国各民族医药共存发展，相得益彰，充分显示了各民族之间的团结和谐和家庭关系的繁荣。民族医药的健康发展必将为中华民族的复兴和繁荣做出应有的贡献。