魔芋的书名是什么? 魔芋也叫魔芋。此外,还有很多地方俗名:云南叫马华蛇和山豆腐,贵州叫花轩莲和鬼烛,四川叫灰菜,江西叫张虎,花板伞和黑鱼草,陕西叫芋头,广西叫南星,广东叫南星头和南屿,浙江叫土板下,上海叫黑鱼草。有的地方还称之为鬼芋头、鬼头、蛇六谷,更有“蒿”(闽东)。英国名为地胆山药苏然,日本名为弱芋头和草葫芦。魔芋是天南星科魔芋属多年生球根植物。