北海有什么好吃的?
1,涠洲米三:米三是广西北海的一个特色小吃。过年的时候,当地人喜欢做米糁,又甜又好吃,既有蔗糖的甜味,又有花生的香味。是涠洲岛上有名的小吃。普通米粉在北海市及周边乡镇很受欢迎。坐月子吃米粉鸡蛋糖浆,可以加鸡蛋或者桂圆,好吃又营养。现在有创新的吃法:水果米粉、咖啡米粉、花茶米粉。
2.华侨港鸭蛋:华侨港鸭蛋是广西北海的特色小吃之一。整条街的当地餐馆都可以看到它们。类似南京的活珠子,活珠子用鸡蛋,鸭蛋用鸭蛋。选择孵化十几天的鸭蛋,煮熟,然后在上面挖一个洞,再加入酱油、辣椒等。,就可以高高兴兴地吃了!
3.吉腾_:吉腾_是北海市合浦县的一个特色小吃。鸡矢藤是一种中草药。据说是因为它的叶子有鸡屎的味道而得名。水烧开后,将准备好并切好的条状“鸡矢藤”丢入开水中煮熟。加入糖,鸡矢藤糖浆就熟了。外地人说因为它的名字和形状,所以不太敢吃,但是在广西北海很常见,三月三特别受欢迎。
4.鸡丝粉:鸡丝粉是广西北海的特色美食汤粉之一。是北海街头的一家面馆。虽然烹饪材料各不相同,但每一种汤都有自己独特的配方,真正的美味是看起来简单,但吃起来却回味无穷。很多食客都知道北海的鸡丝粉滑嫩爽口,有弹性,洁白透明,口感清新,真的很滑。
5、猪脚粉:猪脚粉是广西特有的食品。北海大多数人都是从一碗猪脚粉开始的。北海最出名的不是海鲜粉,而是这碗猪脚粉。炸好的脆皮猪蹄,炖至软烂后,脆香四溢,直接加在肉汤里的熟粉里。米线爽滑,汤汁鲜美,是来广西北海必尝的特色美食。
6.沙蟹汁焖豆是《舌尖上的中国》推荐的北海特色美食,也是当地渔民的经典吃法。沙蟹汁的豆子更香更甜,鱼腥味中带着一点鲜。豆角里有各种蟹脚,咬起来咯吱咯吱响,味道真的很棒。