猪骨鱼腥草汤怎么做？

鱼腥草是一种中草药，营养价值很高。鱼腥草通常是凉拌食用。如果觉得吃凉了的鱼腥草腻了，还可以把鱼腥草和其他食材拌在一起做成汤，可以增加食欲，口感更好。

鱼腥草猪骨汤需要准备一些无花果、鱼腥草根、猪骨、清水、盐。猪骨洗净，用水焯一下。鱼腥草和无花果洗净沥干水分。猪骨和无花果一起放入锅中，然后加入适量的水烧开，小火慢炖60分钟。然后将鱼腥草放入锅中，用小火慢炖，最后加些盐调味。可以吃。

鱼腥草可以搭配瘦肉煲汤。你需要准备一些鱼腥草，将瘦肉切片或切丝，加入一些草果粉、酱油、白糖、盐和油，搅拌均匀腌制，锅中放油，然后将肉片放下煎至变白，加入一些冷水，煎好后放下烧开，然后加入鱼腥草煮2到3分钟，软化后再加入一些盐，搅拌均匀。

吃一些鱼腥草可以起到抗菌的作用，因为鱼腥草中含有黄酮类物质，可以抑制细菌和微生物的繁殖，抗菌效果还是很好的。如果有皮肤感染问题，鱼腥草可以适当处理。