白莲子在调味品中的作用

白莲子很少用在香料中。

白莲籽的功效与作用;

防癌抗癌,降血压,补虚安神。

白莲子擅长五脏虚损,能使气血通畅。其特有的黄心舒宁氧化物对鼻咽癌有抑制作用,可起到防癌抗癌的作用。此外,白莲子中含有强心生物碱,还能降血压、抗心律失常、安神补虚、增强人体免疫力。