成都有什么美食？

去川渝旅行，美食必是吸引游客的一大亮点。川渝美食给人的初印象就是麻、辣、香，对于不能吃辣的朋友实在是件憾事！不过川渝一带也有许多不以麻辣著称的美食，下面答主就为朋友推荐几款！

1、糍粑

糍粑糯香，油炸后配以芝麻，白糖或者红糖，口感香甜，方便即食，好吃不腻，坐饭前小甜点是个不错的选择！

2、凉糕

凉糕也是一道川渝传统小吃。凉糕清凉解暑，口感绵软细腻，可口香甜。凉糕是由米浆配以红糖水制成，热量低，味道好，减肥的朋友可以看过来了。

3、土豆饼

土豆饼是街边美食的代表，把土豆泥做成饼的形状，油炸出锅，外酥内软，口感黏香。不加辣的土豆饼土豆的香味更为浓厚，大小也刚好到吃好却不会太腻的程度。

4、豆花饭

豆花饭是种常见的小吃，虽然它的标准配料是咸鲜辣的蘸水，但是对于不能吃辣的朋友可以换种方式搭配。一碗豆花配上一碗扣肉，再配上一碟咸菜，荤素搭配，开胃爽口，非常适合想吃点清淡的人们的胃口。

5火锅

不能吃辣的朋友可以点个清汤锅，或者鸳鸯锅自己来调辣度。没了麻辣的火锅自有它的味道，火锅配菜一定要点莲藕和笋，至于为什么尝过你就明白了。

介绍了一些川渝常见的美食，其实对于川渝美食大家族来说还是九牛一毛。很多川渝美食的辣度都是可以调的，不能吃辣的朋友绝对不用担心，只需告诉店家不要辣的就可以放心的享受美食了。