牛膝有什么特点？

牛膝又名牛膝、牛膝。苋科多年生草本植物。栽培历史悠久，主产于河南古怀庆府，故称牛膝。现在河南主要在新乡地区种植。在河北、山西、山东、江苏、四川等省均有种植。河南种植的产品质量最好。以根入药。根含有皂甙和脱皮素、牛膝、钾盐和粘液。具有祛瘀活血、止痛消肿、滋补肝肾、强筋壮骨、降血压的功效。

一.形态特征

株高30-100 cm，根圆柱形，肉质，长度可达1.1m，直径0.6-1 cm，果皮乳白色或土黄色。茎直立，四棱形，节膨大如牛膝，节上有对生分枝。单叶对生，叶片披针形或长圆形，长5-10厘米，宽2-7厘米，两面被柔毛。穗状花序是顶生和腋生的。花靠近总花梗向下折叠；每朵花有1个膜质苞片，顶部渐尖，小苞片2个，具刺；花被片5，绿色，披针形，有膜质边缘和光泽；雄蕊5，花丝下部在子房1/5结合，呈杯状，有退化雄蕊；雌蕊1，子房长圆形。胞果长圆形，被宿萼包围。1种子，黄褐色(图14-47)。

图14-47牛膝的形态图

1.鲜花2。根3。花

第二，生物学特性

牛膝是一种根深蒂固的植物，适合温暖干燥的气候。不耐严寒，在-65438±07℃时被冻死。我喜欢土层深厚的沙壤土。粘土和碱性土壤不适宜生长，导致主根短而细，多分枝根和侧根、须根，影响品质。除了苗期和扩根期需要湿润的条件外，对水的要求较低。如果土壤水分高，会造成植物白长，对根系生长不利。

牛膝适应性强，年生长周期200-300天。但在人工栽培中，只控制生育期为130-140天；植物生长虽不茂盛，但当年花少，主根壮，品质优。如果生长期过长，植物的花和果实会增多，根部的纤维也会较多，容易木质化，品质较差。一般花期为8月-65438+10月，果实成熟期为9月-165438+10月。8月以后是根系生长的高峰期。65438+10月下旬，植株变黄休眠。

第三，栽培技术

(1)土地选择和准备

应选择土壤肥沃、排水良好的砂壤土。对前茬作物要求不严格，一般作物都可以种植。整地时要挖50-60厘米深，施足粪肥、堆肥或人的粪便、过磷酸钙，然后犁耙，把肥料翻入土中，再做畦。

(2)繁殖方法种子繁殖。

1.种子处理

播种前将种子浸泡在20℃的温水中24小时，然后在播种前取出并沥干水分。也可以浸泡种子加速发芽播种。

2.播种日期

应根据当地气候条件确定。无霜期长的地区播种可以晚，无霜期短的地区播种要早。如果太早，植株长得快，但结的种子多，根容易分枝，质量差；因为生长期短，根系弱，产量低，所以来不及。一般南方适宜播期为7月上旬和中旬；北(北京)播期为5月下旬至6月下旬。

3.播种方法

南方多以播种为主。将处理后的种子与适量细土混合，均匀铺在畦边，轻耙1遍，使种子落入土中，再用脚踩1遍，保持湿润。北方普遍采用条播。按12-30 cm的行距开1-2 cm深的浅沟，在沟内均匀播种种子。种子以覆土为宜，土太厚会影响出苗。播种应在下午进行，以避免夏季高温对出苗的影响。一般播种后4-7天出苗。每亩播种量0.5-1公斤。

(3)现场管理

1.间苗

苗高7cm时，苗高17-20 cm时，按株、行距13-20 cm或株距13cm确定苗高。要注意剔除过长、茎基部颜色不对、病苗、弱苗。

2.中耕除草

成苗前后2-3次，结合浅锄松土，将表土中的细根锄掉，有助于主根的生长。

3.顶肥

一般定苗后，如果叶子发黄，就要施薄薄的人屎尿。如果底肥充足，以后就不用追肥了。河南主产区经验:“七月苗，八月条”。因此，追肥必须在7、8月份进行，以促进根系发育。

4.一流的

株高在40cm以上，长势过旺时会打顶，避免虚长。剪去顶部，株高控制在45cm左右。

5.灌溉

苗期一般不宜多浇水，以免水分过多，造成枝叶不必要的生长。夏秋季雨季注意排水。不要在地下积水，以免根部腐烂。

(4)病虫害及其防治

1.白锈病

〔怀牛膝〕

主要危害叶片，在叶片背面产生白色疱状孢子堆。春秋天冷多雨的时候容易发生。防治方法:采收后，集中焚烧或掩埋园内病株，减少越冬菌源；喷洒1: 1: 120波尔多液或50%可湿性甲基托布津1000倍液，每隔10-14天喷洒一次，连续喷洒2-3次。

2.叶斑病

(牛膝尾孢菌)

叶片受损，病斑呈黄色或黄褐色，严重者全叶变成灰褐色，枯萎死亡。夏季发生，防治方法同上。

3.根腐病

(镰孢菌属。)

此病易发生在雨季或低洼积水处。发病后叶片发黄，停止生长；根变黄、淹水，逐渐腐烂，最后死亡。防治方法:注意排水，选择地势高且干燥的地块进行种植；避免连作。

4.银纹夜蛾

(普卢西亚·阿格纳塔·斯坦丁格)

幼虫咬树叶，使它们出现洞或刻痕。防治方法:捕杀；或喷洒90%敌百虫800倍溶液。

5 .棉蜘蛛

(泰氏叶螨)

伤害树叶。其他见地黄。

第四，收获和加工

种子。

在收获之前，在田地里选择单个植物。选择株高适中、叶片丰满、生长健壮、无病害的植株，挂起来。采收时分开采挖，然后选择根条长、上下粗细均匀、主根大无侧根、颜色白、根芽不超过3个的种子，搬迁或窖藏后春季种植。收获成熟的种子进行播种。15-20留种1亩。一年生植物的种子，俗称藤本植物，发芽率低，一般不用。

(2)收获

霜降后进入休眠期就开始收获了。南方收获是6月下旬165438+2月中旬65438，北方应该是10月中旬165438+10月上旬。收割时，先把地上的茎和叶剪掉，再把根依次挖出来。挖的时候注意不要割破。

(3)加工

收获后，应切断根部，以清除污垢和杂质。根据根的粗细，晾晒至六七成干后，在室内覆盖草垫，堆放2-3天，再晾晒。晒太阳时要防止受凉或被雨雪淋湿，以免发紫变黑，影响根部质量。亩产干根250-350公斤，干率25-33%。