营养餐如何选择中医膳食材料？

玉竹:养阳润燥，生津清热。

川贝:润心肺，清热化痰。

百合:补肝、肺、清热、益脾。(清水浸泡1小时)

朱智:清肺健脾，润燥化痰。(清水浸泡10分钟，切成4CM块，最多煮半小时)

夏枯草:清肝热，降血压。(最多煮2小时)

生地:凉血，解毒，利尿。？

罗汉果:清肺润肠。

老苋菜梗:解毒清热，补血止血，利尿。(在中药店有卖，洗干净剪短)

银杏:有益肺气。(去壳，开水烫5分钟，脱衣服去心)

芡实:补肾固精，健脾止泻。无花果:润肺清咽，健胃清肠。(切片)

竹蔗:润燥，和胃，清热解毒，除蛇等腥味。

土茯苓:清热利湿，解毒利尿。

当归:补血、调经、止痛。

天麻:祛风安神。冬虫夏草:补虚益气，化痰。茉莉花:提神，清虚火，除寒积。中国林蛙:滋肾补肺健脾。(清水浸泡5小时，洋葱在姜水中滚5分钟，捞起，炖1.5小时。)陈皮:调中化痰，通五脏。田七:又名三七，止血化瘀。(洗净，堆起来)枸杞:又名枸杞，有益明目，润肺清肝，滋肾益气。(洗)胡爱山:补脾肺，清虚热，固肠胃。银耳:滋阴养胃，润肺生津，养颜美容，不含胆固醇。(清水浸泡1小时切丝)黑木耳:能补气血，润肺止血，对动脉硬化有疗效。(清水浸泡1小时，沸水煮5分钟，过冷水取出)南杏仁:又名甜杏仁，润肺平喘，生津开胃，滋润大肠。(烧开水5分钟，脱衣洗净)北杏仁:又名苦杏仁，能化痰、止咳、润肠。(潼南)清补凉:清补凉(包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏苡仁、山药、芡实)北芪:又名黄芪，补血、健脾益气、强筋骨。西洋参:养血健脾益肺。党参:健脾益气，生津行气。沙参沙参:壮阳润肺，益胃生津，清热。高丽人参须:补气。荷叶:暑热。人参:味甘，微苦，微温；含有人参皂甙、人参皂甙、钙、镁、皂甙，能安神养心、补肺气、五脏、健脾胃。皂甙有溶血作用，能驱散风湿性心脏引起的各种瘀血。桂枝:性味甘、辛、温，能增强新陈代谢，刺激粘膜充血，利关节发汗，温经筋，通脉除风温。灵仙:性辛味苦，适五脏，散风湿，利关节，通全身。何首乌:性味苦、甘、微涩。其中所含的大黄酸能明显促进肠道蠕动，所含的卵磷脂可用于削弱精神，促进血液新发育，强心。夜交藤:味苦、甘，性微温，可治风湿、头晕、贫血、失眠。乌药:性味辛、香、苦、温，能刺激和清理粘膜，麻痹中枢。胡爱山:味甘性平，富含淀粉液，能补五脏，健脾胃，补虚止渴，健脾利湿。熟地黄:性味甘、温、微苦，含含糖的甘露发酵物、地黄、铁等。，能补肾补血，益髓填精，养血补血，有强神经的作用。适用于贫血、体虚、神经衰弱、呼吸困难。园林珍珠草:性热辛，有祛寒湿、壮阳、强心、益气的功效。护心藤:性苦，性温，微香，祛邪止痛消肿，破瘀利湿，通血脉。茯苓:味甘、淡、平，含茯苓多糖、植物纤维素、葡萄糖、果糖、灰粉等。它是一种缓和剂，适用于心脏麻痹、排尿困难、皮下水肿和失眠。麦芽:味甘性平，富含维生素、麦芽糖、卵磷脂。能和胃消食，破冷气，解郁胸中满，和胃消食，以助消化，治食伤，止食，除胸中苦满。