寿光山药和毛山药的区别

种子萌发时，一般可伸长1主茎，但有时可伸长2茎以上，相应产生2-3个块茎，争夺养分，使每个块茎又细又小，影响优质生产。

出苗后应立即拔除多余的茎和藤蔓，只留下1粗壮的主茎。有些品种侧枝过多，中后期应适当采摘下侧枝和主茎侧枝的栓塞。

山药的主要价值

山药为补脾胃之首，为肺脾肾之佳品。山药粘稠的汁液主要是粘蛋白，能维持血管的弹性，有润肺止咳的作用。山药可以和红枣一起煮粥，或者煲汤，或者和各种食材一起炒菜。

山药块茎是常用的中药，山药，其根可入药，味甘、温、平、无毒。主治损伤，补虚，祛寒热邪，补中，益气，强筋，强阴。长期服用，耳目灵动，强身不饥。经典。主要负责头面受风，头眩，下气，止腰痛，治劳瘦。

补五脏，除烦热。不要录音。补五株七伤，除寒风，定心神，抚慰心灵，补心不足，多开心胸，多记。振拳强筋骨，排精忘。大明。益肾益气，健脾和胃，止泻止泻，化痰生津，润泽皮毛。世贞。生膏药贴肿硬，可消散。振恒。