桂圆含有哪些成分？

本品为无患子科眼肉，又名龙眼、益智。桂圆味甘，性温，有益心脾、补气血、安神的功效。长期服役有聪明伶俐，强身健体，不老之功。

龙眼肉的营养成分不是一般水果能比的。每100g果肉含糖65g、蛋白质5g、磷118mg、钙30mg、铁4.4mg，还有丰富的维生素C和维生素B1、维生素B2、维生素A和维生素P，此外还有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪。这些都有利于人体的正常生长，保证神经的传导功能，促进脂肪的代谢和肝脏的健康。

龙眼肉的药理作用如下:

(1)抑菌作用:龙眼肉水提取物对杜盘小孢子菌和痢疾志贺菌有抑制作用。

(2)抗癌作用体外试验，对某些癌症疾病的抑制率为90%。

桂圆味甘，性温，不适合痰火上炎、发热的人食用，尤其是孕妇。