补血补气的药膳有哪些?
补血补气的药膳有哪些?一、中药炖羊肉。
配料:羊肉、当归、生地和葱、姜、蒜。
做法:羊肉洗净切块,中药全部洗净;将准备好的中药、葱、姜、蒜、牛肉放入锅中;加入适量水煮沸;等它软烂后,就可以从锅里收汁直接吃了。
功效:此方自古就有。羊肉是一种滋补食品,各种中药起到了很好的辅助作用。经常吃这个方子可以起到很好的养血调经的作用,特别是对于那些宫寒虚寒的患者,但是如果是血热患者最好少吃。
二、萝卜炖牛肉
食材:萝卜、牛肉、葱、姜、蒜。
做法:萝卜洗净切块待用,牛肉洗净切块待用;将准备好的牛肉用开水焯一下,然后捞出沥干备用;将准备好的葱、姜、蒜放入油锅中爆香,然后加入准备好的牛肉一起炖;牛肉软烂后,放入萝卜,20分钟即可出锅。
功效:萝卜和牛肉都是很好的补血补气的食材,而且这道菜味道很好,可以促进食欲,调理身体。
三、当归羊肉
材料:当归25g,黄芪25g,党参25g,羊肉500g,姜、葱、盐、料酒各适量。
做法:将当归、黄芪、党参、羊肉一起放入炖锅内,小火炖2小时,再加入调味料。
功效:具有养血补虚的功效,主要用于治疗血虚、病后气血两虚及各种贫血。
4.豆豉炖黑驴肉
配料:黑驴肉,豆豉。
做法:将黑驴肉洗净,切成小块备用;将准备好的黑驴肉放入锅中,然后加入豆豉,加入适量的盐;加适量水后,大火烧开,然后文火煨至黑驴软烂。
功效:这是一个古老的食疗偏方,主要治疗女性气血两虚的症状。驴肉是一种滋补食品,豆豉可以起到很好的辅助作用,特别适合调理体力下降。
五、炖排骨
材料:排骨,大白菜,葱,姜,蒜。
做法:将排骨和大白菜洗净,然后将大白菜切段,排骨切碎;排骨用开水焯一下,然后捞出沥干水分;在油锅里爆香葱、姜和蒜;然后加入准备好的排骨,煮熟;半小时后,加入切好的大白菜;排骨软烂后就可以煮了。
功效:排骨有很好的补血作用,所以对于气血两虚的女性来说,是非常常见的调养食疗方剂。
六、人参大枣汤
配料:红枣和人参。
做法:人参洗净切片,红枣洗净;将切片人参用清水浸泡半天,然后放入锅中加水,与红枣同煮;大火烧开后,再煎半小时即可。
功效:对于气血两虚的女性,尤其是失血过多的女性,是很好的选择。在中医里,大枣和人参都是补益气血虚的良药,两者配伍后效果倍增,但那些发烧的患者还是少吃为好。
七、清蒸肉鸡
配料:肉鸡、黄酒。
做法:将肉鸡清洗干净,将鸡肉切成小块;将准备好的鸡肉放入锅中,加入适量黄酒;不用加水直接煮,鸡肉软烂后就可以煮了。
功效:女性养血益气食疗偏方是个不错的选择,可以帮助我们的身体补血。但由于是滋补品,体质较弱的患者不能一次吃太多,以免虚。