补血补气的药膳有哪些？
补血补气的药膳有哪些？一、中药炖羊肉。
配料:羊肉、当归、生地和葱、姜、蒜。
做法:羊肉洗净切块，中药全部洗净；将准备好的中药、葱、姜、蒜、牛肉放入锅中；加入适量水煮沸；等它软烂后，就可以从锅里收汁直接吃了。
功效:此方自古就有。羊肉是一种滋补食品，各种中药起到了很好的辅助作用。经常吃这个方子可以起到很好的养血调经的作用，特别是对于那些宫寒虚寒的患者，但是如果是血热患者最好少吃。
二、萝卜炖牛肉
食材:萝卜、牛肉、葱、姜、蒜。
做法:萝卜洗净切块待用，牛肉洗净切块待用；将准备好的牛肉用开水焯一下，然后捞出沥干备用；将准备好的葱、姜、蒜放入油锅中爆香，然后加入准备好的牛肉一起炖；牛肉软烂后，放入萝卜，20分钟即可出锅。
功效:萝卜和牛肉都是很好的补血补气的食材，而且这道菜味道很好，可以促进食欲，调理身体。
三、当归羊肉
材料:当归25g，黄芪25g，党参25g，羊肉500g，姜、葱、盐、料酒各适量。
做法:将当归、黄芪、党参、羊肉一起放入炖锅内，小火炖2小时，再加入调味料。
功效:具有养血补虚的功效，主要用于治疗血虚、病后气血两虚及各种贫血。
4.豆豉炖黑驴肉
配料:黑驴肉，豆豉。
做法:将黑驴肉洗净，切成小块备用；将准备好的黑驴肉放入锅中，然后加入豆豉，加入适量的盐；加适量水后，大火烧开，然后文火煨至黑驴软烂。
功效:这是一个古老的食疗偏方，主要治疗女性气血两虚的症状。驴肉是一种滋补食品，豆豉可以起到很好的辅助作用，特别适合调理体力下降。
五、炖排骨
材料:排骨，大白菜，葱，姜，蒜。
做法:将排骨和大白菜洗净，然后将大白菜切段，排骨切碎；排骨用开水焯一下，然后捞出沥干水分；在油锅里爆香葱、姜和蒜；然后加入准备好的排骨，煮熟；半小时后，加入切好的大白菜；排骨软烂后就可以煮了。
功效:排骨有很好的补血作用，所以对于气血两虚的女性来说，是非常常见的调养食疗方剂。
六、人参大枣汤
配料:红枣和人参。
做法:人参洗净切片，红枣洗净；将切片人参用清水浸泡半天，然后放入锅中加水，与红枣同煮；大火烧开后，再煎半小时即可。
功效:对于气血两虚的女性，尤其是失血过多的女性，是很好的选择。在中医里，大枣和人参都是补益气血虚的良药，两者配伍后效果倍增，但那些发烧的患者还是少吃为好。
七、清蒸肉鸡
配料:肉鸡、黄酒。
做法:将肉鸡清洗干净，将鸡肉切成小块；将准备好的鸡肉放入锅中，加入适量黄酒；不用加水直接煮，鸡肉软烂后就可以煮了。
功效:女性养血益气食疗偏方是个不错的选择，可以帮助我们的身体补血。但由于是滋补品，体质较弱的患者不能一次吃太多，以免虚。