什么是最好的解酒？

将250克黑豆、黄豆、绿豆、青豆、红豆与500克葛根、500克甘草、500克贯众同煮，可解酒止烦渴。

二、人参汤:

做参鸡汤并不难。可以选择人参60克、白芍30克、瓜蒌30克、枳实30克、生地30克、茯苓30克、葛根30克、甘草30克、酸枣仁30克，一起熬汤，可以益气安神，解酒，对饮酒过量有明显的效果。

扩展数据:

解酒食物有:

首先，鸡蛋。

鸡蛋富含半胱氨酸，有解毒作用。发表在《内科医学档案》杂志上的一项研究发现，鸡蛋富含B族维生素，可以缓解宿醉。

第二，生姜。

酒后吃姜可以刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气、消化不良等不适。

第三，番茄汁。

饮酒后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能量来源。血糖过低容易导致疲劳、乏力、抑郁。这时候喝一杯番茄汁可以补充糖分，缓解醉酒后头痛等不适。番茄汁中的番茄红素还具有消炎的特性。

第四，香蕉。

饮酒过量后，身体细胞缺水，排尿多，血钾水平下降，容易导致肌肉无力和高血压。此时吃1 ~ 3香蕉可以补充钾，提高血糖浓度，降低血液中酒精的比例。

五、芦笋。韩国一项新研究发现，酒后和醉酒后吃芦笋可以解酒，保护肝脏。芦笋提取物可以提高各种分解酒精的酶的水平，缓解宿醉症状，保护肝细胞免受酒精毒素的伤害。

人民网-宿醉吃什么？醉酒后吃六种食物是最好的解酒。