蛇泡酒怎么做?
蛇泡酒注意事项(必看)
1.蛇泡药酒用什么酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒都是用食用酒精勾兑的。由于成本原因,低端白酒占比更高。很多明明是食用酒精勾兑的,却说是纯粮酿造。他们为什么敢这么说?因为食用酒精也是粮食酿造的,所以说是粮食酒没有错,但是没有添加粮食就不是真正的粮食酒。食用酒鬼酒和无粮酒的区别在于,无粮酒是自然发酵的,含有很多有益物质,而食用酒鬼酒本身因为各种添加剂对人不好,甚至会破坏蛇的效果和口感。所以泡蛇酒一定要选择无添加的粮食酒。这种真正的无添加粮食酒在市场上很难找到。笔者推荐一款天猫买的泡蛇酒专用酒:谷阳康无添加粮食酒,非常适合泡蛇酒。
第二,泡蛇酒不宜选择塑料桶。
PET塑料水是安全的,但是白酒是很强的酸碱性,尤其是高档白酒,会把有害的塑料成分腐蚀到白酒里。为了健康,泡蛇酒一定要选择玻璃瓶或者陶瓷瓶。
3.蛇泡酒应该用多少度的白酒,用什么口味的?
略高的白酒更容易杀死原料的细菌,更有利于动物药材中有机物的溶出。原料渗水也会稀释酒精度,随着存放时间的推移,酒精度也会降低,酒精度过低,长期存放容易变质。因此,蛇泡酒在不添加粮食酒的情况下,度数为52~60度。
泡过蛇的药酒要香,酸和脂类含量少,能更好的稀释药材中的有效成分,不易饱和;清香型白酒口感清淡,能最大限度地保留药材的香气物质,使酒香和药香得到很好的融合,所以泡蛇药酒要选择清香型白酒。
4.蛇泡酒用什么容器比较好?
蛇要用陶罐或玻璃器皿泡酒。禁止用塑料和金属浸泡药酒。塑料和金属可以逸出有害物质,所以玻璃不会出现这种情况。玻璃也要用无铅环保玻璃,泡药酒更安全。这也是我推荐“无添加泡酒谷阳康专用酒”的另一个原因。无添加泡酒古阳康专用酒采用无铅环保玻璃材质,瓶身设计非常人性化。瓶子里只装了一半的酒,还特意预留了几千毫升的空间,可以直接添加。
乌梢蛇酒配方
泡酒配方乌梢蛇1上品固阳康专用酒不添加泡酒1500ml。
功效:祛风通络,攻毒。
生产方法是将乌梢蛇放在干净的瓶子里,2倒入酒浸泡3个月以上,药酒即成。
用法用量:10 ~ 20ml每次,每日2 ~ 3次。
药材乌梢蛇的功效分析:性味甘、平;无毒,能祛风除湿,疏通经络。此酒主要用于风湿、皮肤麻木、骨关节结核、小儿麻痹症、麻风病、痒疹、疥疮、破伤风。
?最好是将活蛇宰杀后再用酒浸泡,以防止活蛇咬人。如果必须使用活蛇,必须注意以下几点:
1.顾专用酒泡酒不加必须用60度酒;
2.顾没加泡酒专用酒淹死蛇(包括头尾),酒要满瓶,不留空隙;
3.瓶子要完全封闭,盖子要拧死,不能让空气进入;
4.蛇酒至少要泡半年才能喝;
5.开膛时要注意蛇是真死还是假死,以防伤人。这几点一定要注意。
?服用方法
蛇酒虽然是高级滋补品,但是喝多了对身体不好。
?1,用量适中,每次可以喝10到30 ml,也可以根据自身情况调整。
?2.最佳服用时间通常是饭前或睡前。