喝的药放冰箱能保鲜吗?炒好的中药怎么保存? 1,炒过的中药可以放在冰箱里,但是需要放在冰箱里,不能放在冰箱里;也就是说,煎好的中药需要在0到4摄氏度保存,一般有效期为7天。2.如果中药含有虫类药物,保质期稍短,一般在3天左右,因为含有蛋白质,容易变性。