火锅梭边鱼方法大全

梭鱼是水产养殖中最著名的鱼类。它也被称为斑点叉尾鮰。具有肉厚无刺、皮滑肉嫩、丰富可口的特点，营养价值极高。它具有新鲜、滋补的特点。秋天给孩子吃，补脑，记忆力好。今天的水煮梭鱼熟了，鱼片滑嫩。嘴里的每一口都是享受。很简单很好吃，婆婆。

水煮梭鱼

材料:1墨鱼，体重4斤多，1姜，5个干辣椒，1蒜，1香葱，2大勺盐，2大勺酱油，1料酒，1花椒粉，6544五香粉。

练习:

1.准备1新鲜梭鱼，清洗干净。

2.用斜刀把鱼切成鱼片，把鱼头和鱼骨剁碎。

3、葱切小块，蒜切丁，姜切丝，干辣椒切段。

4.切鱼片，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜花椒粉、五香粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

5、锅中加入适量油烧热，先放入葱爆炒。

6.倒入腌制好的鱼片，翻炒均匀，翻炒片刻。

7.然后倒入适量的水。

8、炖15分钟左右，菜也是家里做的，菜可有可无。

9.将鱼片和汤一起倒入汤碗中。有菜有汤，开胃又刺激，很适合夏天。

10，我的水煮鱼片的做法是最常见最简单的，你可以试试。