野生豌豆的实用价值

用于牧草，也用于蔬菜。种子含油。叶、花、果有清热、消炎、解毒的功效。植株美丽多彩，可作为观赏花卉。

饲用价值

蚕豆的茎和枝柔软可口。中国科学院成都生物研究所对蚕豆的营养成分进行了分析，结果见表75-2。蚕豆现蕾期出现较早，此时分枝少，茎枝低矮、嫩滑，其营养成分粗蛋白高达26.9%，此时产草量也较高。春天过后，随着气温的上升，植物开始迅速生长。4月14日进入结荚期，植株达到83.5cm，虽然茎叶仍为绿色，此时草产量高，但营养成分下降，粗纤维增加，粗蛋白下降到18.55%。从植株的分枝情况来看，秋播在结果期分枝数可达30-40个，而春播在结荚期分枝数只有20个左右。因此，最适宜的收获期应在结荚期，从收获期来看比同类品种早20天左右，对缓解南方稻区前茬与后茬作物的矛盾非常有利。在南方旱作农业区推广，仍能解决采种与牧草的矛盾；因此，野生豌豆有望培育成在南方农田推广的绿肥新品种。野生豌豆茎叶富含钙和磷，用于青饲料、青贮饲料和干草制备。

药用价值

来源:野豌豆，豆科野生豌豆，全草入药。夏季收获，晒干或新鲜使用。根可以生吃，煮熟了味道更好。

性味归经:甘、辛、温。

主治:补肾、调经、祛痰、止咳。用于肾虚腰痛、遗精、月经不调、咳嗽痰多；一种治疗疖子的外用药物。

用法用量:25 ~ 50g。外用适量，鲜草捣烂或煎洗患处。

生态环境:生于海拔1 000-2 200米的山坡和林缘草地。资源分布:西北和西南省份。俄罗斯朝鲜日本也有。

摘录:全国中草药汇编