桃胶干六年后还能吃吗？

桃胶夏天采收，洗去杂质，晒干。一般可以保存2~3年左右，具体保质期日期需要根据桃胶的质地来确定。如果是在商场买的桃胶，包装上有详细的保质期。保质期过期的桃胶没有变质，可以继续食用。

桃胶会过期吗？

桃胶是有保质期的，放久了就会过期。一般市面上的干桃胶保质期是1年。但其实桃胶是保存完好的中草药。质量好的干桃胶可以在干燥、密封、无污染的环境下保存1-3年，期间只要没有变质就可以食用。

桃胶是夏天采集的，用水浸泡，去除杂质，晒干而成。它是中国南方常见的药材。桃胶是从蔷薇科植物如桃或山桃的树皮中分泌的树脂。植物形态详见“桃仁”一文。夏季采收，用刀切开树皮，树脂溢出后采收。用水浸泡，洗去杂质，晒干。