猪骨莲藕汤里放什么材料？猪骨莲藕汤配什么材料？

1.骨藕汤用料:排骨300克，莲藕500克，盐5克，生姜、枸杞、红枣、花生、葱花各适量。

2.把买回家的排骨洗净，锅里的水烧开，水烧开后把排骨、姜片、适量料酒放入水中，排骨焯3分钟，捞出洗净。

3.将莲藕去皮，切成小块。

4.将莲藕和焯水排骨倒入砂锅，加适量水，不要过了食材。

5.大火烧开后，加入红枣、枸杞、花生等食材。必要时还可加入党参、当归等中药。

6、转小火，盖上锅盖煮1小时。煮好后加入适量的盐和鸡精调味。