中药用水轻煎后可以喝吗? 如果不能喝,中药里面的成分会发生变化,有效成分会被破坏甚至有毒,所以不能服用,但是要清理干净扔掉。可以用煤气炉煎药。一般是大火煮,小火煮。关键不是用什么炉子,而是用什么锅和火。