煮中药盖与否的依据是什么？

这要看你熬的是什么药。香药不盖，很快就蒸发了，药也不会溢出来，反而浪费了你的钱。芳香类药物一般是解表行气的药物，也有处方后释放的药物。

如果是滋补品，就得用小火慢慢煎，让里面的有效成分充分煎出来，这个也要盖起来。

其他医生有特殊煎药要求，如阿莎丽15g，但要求开盖煎。