真空冷冻干燥机的工作温度是多少？
真空冻干机是物料的真空冷冻干燥设备，适用于干燥高档原料、中药饮片、海鲜、野菜、脱水蔬菜、食品、水果、化工医药中间体等物料。真空冷冻干燥机的工作温度是影响其工作的重要参数之一。一般有两种冷却温度，即板的冷却温度和冷凝器的冷却温度，主要有三种:
1.制冷系统采用单级制冷压缩循环，板材制冷温度约为-35 ~-40℃，冷凝器制冷温度约为-50℃。这种冻干机适用于生产一些易于冻干的产品。
2.制冷系统采用两级制冷压缩循环，板材制冷温度约为-45 ~-50℃，冷凝器制冷温度约为-65℃。该冻干机适用于大多数药品的冷冻干燥。
3.制冷系统采用复叠制冷循环，板材制冷温度约为-55 ~-60℃，冷凝器制冷温度约为-75℃。该冻干机适用于某些特殊产品的冷冻干燥。
二、真空冻干机真空度正常。
除了工作温度，真空冷冻干燥机还有一个影响生产的重要参数，即真空度。那么真空冻干机的冻干程度一般是多少呢？
当冻干机工作时，冻干室内的压力受到限制。压力低有利于冰的升华，但压力过低会不利于传热，产品不易得到热量，容易造成产品内部温度分布不均匀，局部温度过高会发生融塌。压力过高时，产品内部冰的升华速度会变慢，产品吸收的热量会减少，所以产品本身的温度会升高，当高于* * * *的熔点时，产品就会融化，导致冻干失败。
实验表明，当冻干机冻干室内的压力低于65438±00Pa时，气体的传导和传热可以忽略不计。当压力大于30Pa时，气体的对流换热明显增强。一般来说，冻干机真空控制范围内的合适压力为10-30Pa。
真空冷冻干燥机的冷冻干燥面积是多少？
真空冻干机的冻干面积一般在模型中体现。比如CVD-18冻干机的冻干面积是0.18_。在选型上，一般是根据需要冻干的物料来计算冻干面积大的冻干机。
例如，对于每批需要冻干的液体体积为1.8kg (L)的产品，将物料装入物料托盘，每个托盘的厚度为10_，则可以计算出冻干板的装载面积:
a(面积，_)=V(体积，m)/H(高度，m)= 0.0018m/0.01m = 0.18_，即应选择负荷面积为0.18 _的冻干机。