馄饨怎么包？
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馄饨馅可以根据口味搭配。这里我们只以青菜蘑菇馅为例:
将1油菜洗净，放入沸水中焯3分钟。
2.取出煮熟的油菜，冷却，用手挤出多余的水分，切碎。
3.新鲜蘑菇洗净，滤干，切成丁。
4.将切碎的油菜和蘑菇放入肉馅中，打一个鸡蛋，加入姜末、酱油、香油和盐。
5.用筷子或勺子顺时针搅拌馅料。
馄饨怎么包？几种好吃又好看的馄饨包法插图。
结束
北方元宝馄饨的包裹方法:
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取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子取适量肉馅，放在略下方的馄饨皮中间。
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将馄饨皮的一面卷至约1/2馄饨皮。
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三
再卷进去，卷到馄饨皮的3/4。
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四
将馄饨皮的两个角重叠，捏紧。
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四川馄饨汤包法:
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取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子取适量肉馅，放在馄饨皮中央。
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将馄饨皮对角对折，将边角捏紧。
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三
用中指勾压肉馅。
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四
把两个角折在一起，然后紧紧地捏在一起。
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结束
港式馄饨包法:
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取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子取适量肉馅，放在馄饨皮中央。
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用筷子把馅压下去。
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三
用五指捏中间的馄饨皮。
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四
用虎口反复捏印章。
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温州馄饨白包法:
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将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。
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把皮革卷进去两次，留下一条窄边。
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三
拉两端，把它们包在中间。
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四
把皮叠起来，捏紧。
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江西清汤包法:
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取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子取适量肉馅放在馄饨皮中间靠近角的地方。
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把这个角折起来，盖住肉，用拇指按住。
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三
按照左右向上的顺序折叠三个角。
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四
紧紧捏住三个角，伸出大拇指。
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荷花馄饨的包装方法:
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取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子取适量肉馅，放在馄饨皮中央。
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如图折叠馄饨皮。
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三
双手握住馄饨皮一角，向中间靠拢。
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四
两个角重叠夹住。
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结束
我教过你怎么包几种馄饨，好吃的馄饨也是
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包馄饨的小技巧:
高筋的饺子粉可以用来做馄饨皮。加入少量的碱性面可以让馄饨皮更光滑。如果你不喜欢它，你可以离开它。为了让馄饨更美观，面团要稍微拌干一点。馄饨皮的形状一般分为两种，南方多为方形，北方一般为梯形。手卷皮革会稍微厚一点。如果喜欢薄皮，也可以买一个家用小型面皮机做皮，或者直接从市场上买。
肉馅的脂肪与脂肪的比例优选为3∶7或4∶6。如果瘦肉太多，可以加植物油，这样会比较不柴。也可以根据喜好随意搭配馄饨馅中的肉菜种类。猪肉可以用鱼虾鸡肉代替，蔬菜可以加也可以不加。
煮馄饨的时候，往锅里放开水，等馄饨浮起来。馄饨皮薄，煮久了容易烂，不要包太多肉。馄饨经常搭配汤底。可以用高汤，也可以直接在高汤中加入各种调料来调制汤底。配料可以是虾皮、海苔、榨菜、鸡蛋皮丝等。最后加几滴香油和一点香葱，非常好吃。