紫山药的功效与作用
补益气血
血虚要补血。补血效果好的食物有猪肝、牛筋、乌贼、龙眼肉、黑豆、黑芝麻等，补血效果强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍、鸡血藤、桑葚等。紫山药能益气健脾养胃，可用于补血的食品和药物中，增强补血的功效。
紫怀紫花山味甘，性凉润泽，入肺、脾、肾经。据《德培本草》记载，有补虚益损之功。清代医家陈修园对紫花山药的作用解释说，其气入肺顺畅，味甘于脾，而脾主血，主四肢，脾饱血不饥，四肢敏捷。肺主气，肺充满气，使你健美，气倍增；因其质地厚粘，能补肾填精，精气固阴，延年益寿。现代药理学研究表明，皂甙、糖蛋白、鞣质、激素、生物碱、胆碱、淀粉、钙、磷、铁等。紫怀紫怀山药中所含的可诱导干扰素，具有一定的抗衰老物质基础。可见紫怀紫怀山药确实能补虚，治损，延年益寿。
紫怀紫怀山药含有粘蛋白，是多种糖类和蛋白质的混合物，能增加粘膜和皮肤的润滑性，减少皮下脂肪堆积。它是一种很好的美容食品，可以单独服用，也可以复方使用。自怀山药粥、自怀山药药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等。都具有强健筋骨、美容养颜、强身健体的作用。
滋阴补阳
紫山药有滋阴清热的作用。黄冠秀在《本草求真》中说，紫山药本来就是一种食物，古人用它煎汤，说它补脾益气清热。其色在肺为白，味在脾为甜。其气虽温但平，能养脾肺之阴，故能濡苔生肌。它性涩，能治遗精，味甘咸，还能益肾强阴，生痈生疮，消肿变硬，也有滋阴退热之意。分析了前人使用紫山药的配方，盲目使用紫山药治疗发热、哮喘、咳嗽或自汗。滋生汤以紫山药为主，配玄参、白术、牛蒡子、鸡内金治疗阴虚劳热。黄芪膏以紫山药为佐药，辅助黄芪、石膏治疗肺病。醴泉饮配紫山药、生地、天冬、玄参，治疗糖尿病、阴虚。玉竹紫怀山药汤用于治疗口渴，而玉竹，天花粉，何首乌等。与紫山药配伍，滋阴生津。这都说明紫山药有一定的滋阴清热的功效。
扶正祛邪
紫怀山性味平和，具有润肺健脾补肾的作用。它既能补阳以增强脏腑功能，又能补阴以滋养物质基础。更可喜的是，它可以增强身体抵抗力，不爱邪，也可以在邪气存在时使用。因此，历代医家在确定扶正祛邪治疗原则的基础上，往往选用它来组方，其适用范围十分广泛。紫山药和金银花的组合，以及紫山药和牛蒡的使用等。，都起到紫山药扶正不爱邪，祛邪不伤正的作用。
脾胃，消化。
紫山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠汤同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症。
紫山药有什么作用和功效？
益肺止咳
紫山药含有皂甙和粘液，具有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚，痰多，久咳不止。
降低血糖
紫山药含有粘蛋白，有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的良好饮食。
延长寿命
紫山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉积，预防心脏病，达到益心安神、延年益寿的功效。