?常用中草药种子的质量鉴定
一、功能识别方法
功能鉴定法:功能鉴定法是指通过人的眼观、咀嚼、手触、鼻嗅等感觉器官的直观反应来判断中药材种子的好坏。这种方法也是人们在长期生产实践中总结出来的宝贵经验,具有很高的实用价值。
1,查法
由于各种药用种子都有其固有的颜色,根据颜色的变化,可以在一定程度上区分种子的真伪、成熟度和新鲜度。比如黄芪的种子是黄褐色的,新种子颜色鲜艳,感光反应强。而且剖开基部,颜色淡黄明亮,子叶饱满。用手指甲挤压子叶可以看到明显的油。如果种子是隔年的,基本没有这种情况。
2.咀嚼方法
比如舔。瓜蒌籽剥去种皮后,放入口中,用牙齿咀嚼,又香又脆,而老籽则淡而涩,油而辣,咀嚼时感觉柔软,没有脆硬感。
3.触控
用手摸感觉不一样,比如桔梗。当你把手伸进桔梗堆里,感觉又凉又滑,而老种子感觉很涩,插入堆里的深度没有新种子深。
4.气味
新种子气味的不同可以判断种子的好坏,比如柴胡。新种子经过揉搓后,有一股清香,而老种子没有。其他品种的新种子有自己固有的味道,而老种子味道较淡。有些同科的种子外观很像,比如半夏。它的球茎与天南星科植物非常相似。有些农民买半夏种子时,分不清半夏和天南星的种子。其实他们是不一样的。半夏的种球呈圆形或扁圆形,种球基部有许多须根孔,而天南星的种子比半夏大,根孔不明显。从颜色上看,半夏的种球比天南星的种球颜色浅。
二、理化检测方法
理化检测方法主要包括干粒重、洁净度、染色法等。
1,重
所谓干粒重,是指一粒干粒种子的质量,单位为克。一般来说,某种药用种子的干粒重是稳定的,只在一定范围内变化。籽粒干重越大,种子就越饱满和丰富。一般测量时应充分混合,随机取1000粒,称重,重复数次,计算平均值。比如远志的干粒重通常是2.7克,如果低于2.7克,种子质量就有问题或者劣质。
2.亚清洁度的测定
在一批药用种子中,除各种杂质和自身的废种子外,其余干净种子在检验样品质量中所占的百分比称为种子纯度。种子纯度低,杂质多,不利于储存和播种。所以这种种子在种植前要清洗干净。
3.染色方法
用化学药剂,经过化学反应,它表现出不同
颜色是区分种子活力的科学尺度。这种方法也是国际公认的检测方法。其原理是氧化态的无色三苯基四氮唑氯化物接受活种子呼吸过程中脱氢酶产生的氢气,还原态变成红色三苯基甲基。有活力的种子往往脱氢酶活性很高,四唑被氢离子还原成红色,而死组织不染色,所以根据染色位置和染色深度来判断种子的生活力。