帕米尔高原玛咖原产地证明
帕米尔高原的玛卡。
为十字花科独行菜属二年生草本植物,产于新疆塔什库尔干县昆仑山帕米尔高原和南美安第斯山高原。其肉质根短而呈圆锥形,外皮呈紫色、奶油色或黄色,富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物元素。主要化学成分为芝麻素、马卡酰胺、硫代葡萄糖苷等。玛咖营养丰富,可药食同源,具有增强人体免疫力、快速恢复体力、消除疲劳、治疗癌症等神奇功效。玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖提取物中能促进性功能的有效物质之一。随着人们保健意识的提高和对食品安全的关注,以玛咖为主要原料的各类保健品在欧美、日本等国际市场迅速普及,受到越来越多消费者的青睐。玛咖试验表明,新疆塔什库尔干县帕米尔高原、滇西北和滇东部分地区更适合玛咖种植,选择人工种植区域时符合环境要求。
玛咖原产于高海拔山区,适宜生长在高海拔、低纬度、昼夜温差大、微酸性的沙土和向阳的土地上。分布于南美洲的安第斯山脉,在我国秘鲁中南部、云南、新疆等地均有种植,适地面积大。