鳗鱼可以治疗什么问题？应该怎么吃？

在我们的生活中，很多人会用鳝鱼来做菜，因为鳝鱼可以调理我们的五脏，达到一些药用价值，所以市面上的鳝鱼价格也比较贵，而且鳝鱼通常被用作一些药物的引子。

我们平时在市场或者菜市场购买的黄鳝，都是驯养的，或者是农民从田间捕获的，但是这种捕获往往是合法的，也是通过正当手段获得的，而不是用药物毒害所得，所以我们可以正常使用。

在中医里，黄鳝也可以入药，所以黄鳝在中医里也算是一味药。我们在生活中吃这些野味的时候，要非常注意是否煮熟，因为非常容易滋生一些细菌，或者携带寄生虫等等，一定要小心。如果不是很有必要，尽量不要吃这些东西，因为病从口入，现在市场上的食品这两年越来越奇怪了。奇怪的食物很容易引起人体的一些不良反应。

黄鳝不同于泥鳅。农村的孩子小的时候会用一些小笼子在田里装黄鳝，就是抓黄鳝。效果很好，但是这两年因为种庄稼，然后用了一些药，地里就没有那么多生物了。

我们现在吃的大部分食物和食材都来自人工养殖，可以说一定程度上是安全的。但是一定要小心使用一些不知名的食物，或者这些死海鲜，或者适合它的产品，因为这些东西非常容易滋生细菌，含有大量的寄生虫。