茄子历史的最早起源和基础

茄子最迟在西汉末年已由印度传入四川。四川和印度自古就有联系，只是因为山路崎岖，沿途有很多部落被抢劫阻碍，所以贸易规模不大。

茄子最迟在西汉末年已由印度传入四川。四川和印度自古就有联系，只是因为山路崎岖，沿途有很多部落被抢劫阻碍，所以贸易规模不大。

汉武帝时期张骞出使中亚大夏国时，看到当地百姓居然用四川特产“琼竹掌”和“蜀布”，由川商作为“身毒”(古印度称之)出售，然后输入中亚。

西汉末年，四川资阳人王宝投宿于成都亡友之妻杨辉家中。他让一个叫“边辽”的男孩去街边小店给自己买酒，但是被拒绝了。

男孩说，杨买他的时候，他同意看家，而不是卖酒。一怒之下，王豹从杨辉手中买下了这个男孩，并做了一份男孩契约，约定由男孩负责采购酒和菜。这是最早提到的“茄子”，估计当时已经是四川比较常见的蔬菜之一了。

此外，茄子也是从东南亚传入华南的，金(公元314)写的《南方草木》就提到“茄树。十字路口，植被广阔，冬天经久不衰，所以茄子被种在了菜园里。此后逐渐传到北方，东晋京口(镇江)以种植茄子闻名。

因为茄子尝起来像脆奶酪，它也被称为罗素和奶酪脆。杨迪皇帝对它情有独钟，他把它命名为“昆仑紫瓜”，所以可以看出圆茄子是在那个时候引进的。

唐代的段在《酉阳杂记》(公元803-863年)中说，一种颜色略白、形状像鸡蛋的茄子是从新罗(今朝鲜)传入的。“只有西明寺的和尚做出了它的同类”，这可能是一个特殊的品种。在此之前，我国种植的都是圆形茄子，元代出现了长型茄子，19年底传入日本栽培。

人民网-茄子是怎么来到中国的？原产印度，西汉末年已传入四川。