山药粉有什么作用？

山药是薯蓣科植物山药的根茎。山药原名“怀山药”，唐宋两朝皇帝分别称为“禹”和“蜀”。为了避讳，怀山药改名两次，第一次为“薯药”。后来改成了:“山药”

山药归入补药，能补，所以味甘，属于补药，所以能补脾。这就是补气的* * *性。此外，山药入肺经、肾经，能补肺气、肾气。山药除了补气，还能滋阴。一味益气养阴的药材。山药微涩。涩有“收”的作用，所以山药可以涩肺止咳，涩肠固肾，涩精。但最主要的还是要补肾益精。山药不仅有药用价值，还有食用价值。它不仅可以纠正身体机能的偏差。还能补充身体所需的营养。所以山药既是药又是食物。适用于身体瘦弱、需要补充营养的气阴两虚者。较好的山药是山药和怀山药。对于山药粉的食用方法:山药粉+粳米粥，粳米能养胃阴，护脾胃。哺乳期间可以加入少量红糖。山药整根怎么吃:最好不要炒，要大火炒，这样不仅营养会流失，还会削弱山药滋阴的功效。所以最好用蒸的。