丹麦有哪些优势产业?
丹麦的加工业,尤其是养猪和猪肉加工业,在全世界享有盛誉。
丹麦约有5000个农场,每年饲养约2800万头猪。其猪肉产品90%用于出口,占全国农产品出口的一半,出口总额的5%。
近年来,随着全球有机农业的升温,丹麦大力发展有机猪养殖,在该领域独树一帜。根据丹麦农业和食品委员会提供的数据,丹麦所有农场中有7%获得了有机生产认证。
2017年,全国有机猪饲养量为1%,约为17.5万头。为了大力推动有机农业的发展,实现到2020年有机农业面积和有机产品销售额翻一番的目标,丹麦政府出台了一系列有机农业补贴政策。仅有机猪养殖领域,预计未来几年产量增长15%-20%。
扩展数据:
丹麦对有机养猪的要求
1.有机猪必须在室外自然(母猪和小猪)或露天猪圈(成年猪)养殖;
2.每头猪的平均空间,包括其户外活动空间,不低于2.3平方米(相当于常规养猪空间的两倍)。
3.有机母猪必须在有牧场的室外临时猪舍里分娩。分娩后,母猪和小猪生活在一起,直到小猪至少七周后断奶。
4.必须给母猪提供室外泥浴条件,因为热天在泥里打滚降低体温是猪的天性;
5.在猪圈里养猪,需要给猪提供室外的奔跑空间和大量的稻草。
参考:中国经济网-丹麦如何养殖有机猪?