甘草是植物的哪一部分？

甘草是植物的根。它也被称为乌拉尔甘草，甜根和老郭。属于多年生草本植物，根茎粗壮，长25-100 cm，直径0.5-3.5 cm。

健脾益气:甘草味甘、平，入心、肺、脾、胃经。有补气复脉的功效，蜜炙后补气之力增强。可用于辅助治疗心气不足、心悸、脉沉。清热解毒:甘草味甘凉，能清热解毒。可用于辅助治疗咽喉肿痛、痈肿疮毒。