猪肚鱼汤的功效。

猪肚的营养分析:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等，具有补虚健脾胃的功效，适合气血不足、身体瘦弱的人食用。

五花肉适合人群:适合劳累瘦弱的人；适合脾胃虚弱、食欲不振、腹泻的人；适用于男女中气不足、气虚下陷、遗精者；适合身体虚弱小便多的人；适合营养不良的儿童。