党参过期了还能吃吗

党参过期了一般不能吃。党参过期后药效会降低，甚至可能会产生有害物质，如黄曲霉毒素等，服用后不仅无法起到治疗疾病的作用，还可能会对身体造成一定的损害。党参过期后还可能会导致药物变质，服用后可能会对胃肠造成刺激，出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。此外，党参过期后可能会由于储存环境被破坏，出现细菌、霉菌等微生物滋生。

因此，党参虽然是一种很好的药材，但是过期后也是不能吃的。若患者误服过期党参，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状，建议及时就医，遵医嘱进行治疗，切勿盲目使用药物，以免延误病情。