中药的甜味是什么意思？

中医理论认为，甘味能补虚、补急；酸味能敛肺涩肠；苦味能祛湿；咸味可软坚；刺鼻的味道可以公布和分散。

所以中医把食物和药物归为五味，即酸、甜、苦、辛、咸。

一般来说是指我们现在所说的酸、甜、苦、辣、咸五味。